Optimisation du procédé de compostage des coproduits marins et forestiers basés sur la biomasse fongique et la communauté de nématodes comme bio-indicateur de la maturité.

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L'industrie forestière est un moteur économique important dans les collectivités. Les emplois liés aux ressources forestières constituent l'une des principales sources de revenus en région. De plus, les activités du secteur de la pêche et de la transformation des produits marins apportent une contribution importante à l'économie des localités maritimes. Malgré l'apport de ces deux secteurs dans l'économie régionale, la filière forestière et les activités de transformation des produits marins engendrent de quantités considérables des coproduits qui ne sont pas valorisés. Leurs valorisations représentent un enjeu capital pour les industries forestières et de transformation des produits marins. L'entreprise à numéro 9288-3354 Québec inc., fabriquant des produits de la marque Bionik, basée à Forestville est spécialisée dans le compostage de coproduits marins et forestiers. L'entreprise envisage d'optimiser son procédé de compostage pour proposer une nouvelle gamme de produits pour la fertilisation des sols et de meilleurs rendements pour la culture de petits fruits nordiques. Une étude préliminaire réalisée en collaboration avec l'entreprise a permis de l'orienter sur le ratio biomasse fongique et la communauté de nématodes dans la maturité du compost. Les résultats de cette étude sont prometteurs pour la production d'une nouvelle gamme de produits et la diversification de sa clientèle d'affaires. La PME entend maintenir sa collaboration avec le CEDFOB afin de continuer les études amorcées en vue d'optimiser les recettes de compostage afin d'obtenir un produit stable de qualité supérieure. Ce projet permettra à l'entreprise partenaire de développer une gamme de produits spécifiques à base des résidus marins et forestiers, et permettra à la PME d'accéder aux nouveaux marchés et à la diversification de sa clientèle d'affaires. Cette étude contribuera également à détourner des sites d'enfouissement des quantités importantes de matière organique générée par les secteurs d'activités forestières et de transformation des produits marins dans la région. Enfin, cette étude permettra de positionner le Cégep de Baie-Comeau sur la scène régionale dans la valorisation des coproduits d'entreprises.