Développement de substrats de culture biologiques optimisant leur durabilité et l'efficacité de leur charge fertilisante pour la culture de plantes en pots

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L'amélioration des milieux de culture en horticulture se traduit par de nombreux avantages environnementaux et économiques. Pour les substrats de culture biologiques, les améliorations résultent de l'ajout de composés organiques comme des composts et des biochars qui permettent d'enrichir le milieu en éléments fertilisants et favorisent le développement d'un microbiote bénéfique. L'entreprise Les Tourbières Berger Ltée, a récemment identifié deux problématiques sur sa gamme de substrats biologiques. Premièrement, lors de l'utilisation du substrat pour la mise en culture, un relargage rapide de la charge fertilisante se produit ce qui réduit énormément l'efficacité des fertilisants contenus dans les substrats. Deuxièmement, une dégradation rapide de l'agent mouillant se produit lors de l'entreposage ce qui rend le substrat invendable après 3 mois d'entreposage. Pour résoudre ces problématiques, Berger souhaite optimiser sa gamme de substrats biologiques en développant de nouveaux substrats biologiques permettant un meilleur contrôle du relargage des éléments fertilisants et une meilleure durabilité des substrats lors de la phase d'entreposage. Pour cela, Berger souhaite travailler sur l'incorporation de nouveaux intrants, tels que des composts enrichis en fertilisants, des intrants qui peuvent améliorer et moduler l'efficacité de la charge fertilisante en cours de culture (comme le biochar) et des agents mouillants biologiques qui permettront d'allonger la durabilité des substrats en entreposage. La durabilité et l'efficacité des nouvelles recettes de substrats biologiques formulées ainsi que leur durabilité en phase de stockage seront étudiées par la suite par des cultures en serre et par un suivi de leur comportement dans le temps lors de l'entreposage.