In vitro reactivity of glycated peptides and mass spectrometrical characterization of early glycated and AGE-modified proteins in human serum

Die Begriffe - nicht- enzymatic Glykosylierung and Glykierung (each Glykation) bezeichnendie reaction redududer Zucker (z.B. Glucose, Fructose) mitden amingruppen vonProteinen and peptide，也被称为maillard - reaction bekanist。Die gebildeten Amadoriund Heyns produckte reagieren zu so genannten AGEs（晚期糖基化终产物）weiter。[2]糖尿病潜在损伤的研究进展[j] .中华医学会杂志。本项目研究了改性多肽模型的合成方法，并对该方法进行了快速、灵敏、定量的研究。大足索伦（大足索伦），片段性索伦（大足索伦），多肽。Mitder etablierten Analytik der氧化Abbau der verschidenen Bedingungen，einschließlich der Reaktivität gegener benachbarten trifunktionellen Aminosäureresten,aufgeklärt werden, d.h. die intermediär auftretenden zwischenproduckte and die letzlichstabilen produckte （AGE）。[1][1][1][1][1][2][1][1][2][1][2][1][2][1][3]。猪血清蛋白的鉴定与研究。

Die Begriffe nicht-enzymatische Glykosylierung und Glykierung (auch Glykation) bezeichnendie Reaktion reduzierender Zucker (z.B. Glucose, Fructose) mit den Aminogruppen vonProteinen und Peptiden, was auch als Maillard-Reaktion bekannt ist. Die gebildeten Amadoriund Heyns Produkte reagieren zu so genannten AGEs (advanced glycation end products)weiter. Diese AGEs spielen offenbar bei der Pathologie vieler Krankheiten, z.B. Diabetes undden damit verbundenen Komplikationen, eine wichtige Rolle. Das beantragte Projekt sollentsprechend modifizierte Peptidmodelle synthetisieren, um eine sensitive und spezifischeMethode zu deren Identifizierung und Quantifizierung zu etablieren. Dazu sollen dieFragmentierungen dieser Peptide in drei Massenspektrometertypen untersucht werden. Mitder etablierten Analytik soll dann der oxidative Abbau unter verschiedenen Bedingungen,einschließlich der Reaktivität gegenüber benachbarten trifunktionellen Aminosäureresten,aufgeklärt werden, d.h. die intermediär auftretenden Zwischenprodukte und die letztlichstabilen Produkte (AGE). Ferner sollen die Glykierungsstellen an humanem Serumalbuminvon Diabetikern und gesunden Probanden mit einem Isotopenmarkierten-Peptidstandardmassenspektrometrisch quantifiziert werden. Zudem sollen Glykierungsstellen in niedrigkonzentrierten Serumproteinen identifiziert werden.