课题基金 / 基金详情

TASTE QUALITY ALTERATION

TASTE QUALITY ALTERATION
口味品质改变
批准号：
6306124
负责人：
LINDA MAY BARTOSHUK
金额：
$3.45万
依托单位：
YALE UNIVERSITY
依托单位国家：
美国
项目类别：
财政年份：
1999
资助国家：
美国
项目状态：
已结题
起止时间：
1999-12-01 至 2000-11-30
来源：
https://reporter.nih.gov/project-details/6306124
关键词：
body composition clinical research food flavor genetics human subject nutrient intake activity nutrition related tag taste

项目摘要

项目成果

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中文摘要
翻译
受试者将参与：味觉和嗅觉感知的心理物理研究，评估食物偏好和年度食物摄入量的问卷，测量体重和身高，以及对样品食物的偏好评级。
英文摘要
Subjects will participate in: psychophysical studies of taste and smell preception, questionnaires to assess food preference and annual food intake, measured weight and height, and preference rating of sample foods.
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会议论文
Integration of retronasal olfaction and taste: Volatile-enhanced Sweetness
  • 批准号：
    8575991
  • 项目类别：
  • 资助金额：
    $22.35万
  • 财政年份：
    2013
  • 负责人：
    LINDA MAY BARTOSHUK
  • 依托单位：
    UNIVERSITY OF FLORIDA
Integration of retronasal olfaction and taste: Volatile-enhanced Sweetness
  • 批准号：
    8710147
  • 项目类别：
  • 资助金额：
    $18.75万
  • 财政年份：
    2013
  • 负责人：
    LINDA MAY BARTOSHUK
  • 依托单位：
    UNIVERSITY OF FLORIDA
Ottis Media and Obesity
  • 批准号：
    7192239
  • 项目类别：
  • 资助金额：
    $7.2万
  • 财政年份：
    2007
  • 负责人：
    LINDA MAY BARTOSHUK
  • 依托单位：
    UNIVERSITY OF FLORIDA
TASTE QUALITY ALTERATION
  • 批准号：
    6264700
  • 项目类别：
  • 资助金额：
    $3.45万
  • 财政年份：
    1998
  • 负责人：
    LINDA MAY BARTOSHUK
  • 依托单位：
    YALE UNIVERSITY
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