Functional probiotic foods to enhance disease treatment and prevention

人们对天然保健产品的需求不断增加，加拿大每个月都有新的功能性食品问世。然而，证实这些食物和补充剂对健康有益的科学和临床数据有限。发展最快的领域之一是益生菌。我们假设乳酸菌和双歧杆菌菌株具有调节炎症和感染过程的能力，如果这些生物体或其活性副产物被正确利用，它们可以提供新的方法来缓解困扰许多加拿大人的疾病。本提案的总体目标：生成适合于生产具有免疫调节（抗炎和抗病毒）特性的功能性食品或膳食补充剂以及具有抗菌和增强抗生素效力的益生菌的科学数据。2.将这些技术转让给加拿大公司。3.培养至少5名博士科学家和10名本科生在快速发展的益生菌领域工作。本文提出的研究为加拿大成为利用细菌及其副产品解决该国面临的几个主要健康问题（即病毒和细菌感染以及慢性炎症）方面的领先者提供了坚实的基础。这笔拨款不仅将为拟议的研究提供关键的基础设施支持，还将为私营和公共部门的研发、食品和生物技术制造、市场营销、销售以及监管和教学职位提供培训人才。基础科学和应用科学将是功能食品和天然保健品产业蓬勃发展的基础。抱歉，这是法国的，而不是法国的，这是一个欧盟的要求，jamais quisaugmentle的产品de santurenatures和chque mois dans的加拿大nouveaux营养功能的介绍。继后，又有là-bas限制性的限制，如：科学和临床的限制，如：健康和营养的限制，如：补品的限制。快速羊角面包含有益生菌。我们的假设是：乳酸菌和双歧杆菌的紧张关系；我们的能力是：调节过程的因素；我们的行为是：调节过程的因素；我们的行为是：调节利用的因素；我们的行为是：调节新的因素；我们的行为是：调节所有的因素；我们的行为是：调节所有的因素；三个目标是：1。生产的产品有：营养、营养、功能、营养、营养、营养、营养、营养、营养、营养、营养、营养、营养、营养、营养、营养、营养、营养、营养、营养、营养、营养、营养、营养、营养、营养、营养、营养、营养、营养、营养、营养、营养、营养、营养等。2.向加拿大公司转让技术。3. entran - momos 5 scientifiques de PhD和10个研究人员de non diplômé pour travailler dans的部门快速增加益生菌。里面的练习曲提出塞西,fournir加拿大一个基地的强项倒倒devenir dirigeant在l 'application de bacteries等帮助他们获取一个几个问题桑特principaux既面临着非盟支付:知道,Les感染病毒等bacteriennes等的条件incendiaires chroniques。L'allocation fournira le soutien d'infrastructure critique pour non - seulement les前程无忧无忧无忧无忧无忧无忧无忧无忧无忧无忧无忧无忧无忧无忧无忧无忧无忧无忧无忧无忧无忧无忧无忧无忧无忧无忧无忧无忧无忧无忧无忧无忧无忧无忧无忧无忧无忧无忧无忧无忧无忧无忧无忧科学的基础和应用的基础是：营养的基础和应用的基础是：营养的基础和应用的基础。

There has been an ever-increasing demand for natural health products and each month in Canada new functional foods are introduced. However, there are limited scientific and clinical data to validate the health benefits of these foods and supplements. One of the fastest growing areas is probiotics. We hypothesize that strains of Lactobacillus and Bifidobacterium have the ability to modulate inflammatory and infectious processes, and if these organisms or their active by-products are harnessed correctly, they can provide new ways to alleviate conditions that afflict many Canadians. Overall objectives of this proposal: 1 .Generate the scientific data suitable for the creation of functional foods or dietary supplements that have immune modulation (anti-inflammatory, and anti-viral) properties and probiotics that are anti-bacterial and augment the potency of antibiotics. 2.Transfer these technologies to Canadian companies. 3.Train at least 5 PhD scientists and 10 undergraduate students to work in the rapidly expanding area of probiotics. The studies proposed herein, provide a strong basis for Canada to become a leader in the application of bacteria and their by-products to several of the leading health problems facing the country: namely, viral and bacterial infections, and chronic inflammatory conditions. The grant will provide critical infrastructure support for not only the studies proposed, but also to expand the pool of trained personnel for future roles in private and public sector R&D, food and biotech manufacturing, marketing, sales, and regulatory and teaching positions. Basic and applied science will be the foundation for a thriving functional food and natural health product industry.Appologies that it is French not QuébécoisII y a eu une demande jamais qui augmente pour les produits de santé naturels et chaque mois dans Canada nouveaux nourritures fonctionnels sont introduites. Cependant, sont là-bas limité des données scientifiques et cliniques pour valider les avantages de santé de ces nourritures et ces suppléments. Un des secteurs rapidement croissants sont probiotics. Nous posons une hypothèse que les tensions de Lactobacillus et Bifidobacterium ont la capacité à moduler des procédés incendiaires et contagieux, et si ces organismes ou leurs dérivés actifs sont correctement exploités, ils peuvent fournir de nouvelles façons pour alléger des conditions qui affligent beaucoup de Canadiens. Les objectifs généraux de cette proposition: 1.Produire les données scientifiques convenables pour la création de nourritures fonctionnelles ou les suppléments diététiques qui a la modulation immunisée (anti-incendiaire, et anti-viral) les propriétés et probiotics qui sont anti-bactériens et accroît la puissance d'antibiotiques. 2.Transférer ces technologies aux compagnies canadiennes. 3. Entraîner au moins 5 scientifiques de PhD et 10 étudiants de non diplômé pour travailler dans le secteur rapidement qui augmente de probiotics. Les études ont proposé en ceci, fournir une base forte pour Canada pour devenir dirigeant dans l'application de bactéries et leurs dérivés à plusieurs des problèmes de santé principaux fait face au pays : à savoir, les infections virales et bactériennes, et les conditions incendiaires chroniques. L'allocation fournira le soutien d'infrastructure critique pour non seulement les études ont proposé, mais aussi augmenter la mare de personnel entraîné pour les rôles futurs dans R de secteur privé et public&D, la nourriture et la biotechnologie industrielle, la commercialisation, les ventes, et positions régulateur et d'enseignement. Science fondamentale et appliquée sera la fondation pour un prospérer la nourriture fonctionnelle et l'industrie de produit de santé naturelle.