Identification de nouvelles chitosanases thermostables

壳聚糖，非多糖阳离子，获得了加拿大的壳聚糖，加拿大的壳聚糖公司，加拿大的壳聚糖公司，加拿大的壳聚糖公司。壳聚糖是一种天然的生物材料，在生物医学、农业和环境等领域具有广泛的应用。水解酶、壳聚糖酶和壳聚糖酶组成了蛋白质的合成效率contrôler壳聚糖的合成效率。实际上，加拿大工业公司利用一种壳聚糖酶来水解壳聚糖。该项目提出了“非凡的多样性”，即“微生物的起源”、“土壤的来源”、“堆肥的来源”、“新型壳聚糖酶的鉴定”、“耐热性”。“壳聚糖理论”提供了“壳聚糖理论”和“壳聚糖理论”。壳聚糖酶、壳聚糖酶、水解酶、工业酶、克隆酶和序列酶。重组耐热壳聚糖酶的合成及其与绿链霉菌的关系。

Le chitosane, un polysaccharide cationique obtenu par valorisation de carapaces de crevettes, est au centre d'intérêt de nombreuses compagnies au Canada ainsi que de chercheurs canadiens. Les propriétés biologiques du chitosane, qui sont a l'origine de ses aplications dans le domaine biomédical, agricole et environnemental, dependent de son poids moléculaire. L'hydrolyse enzymatique avec une chitosanase constitue un moyen efficace de contrôler le poids moléculaire de ce polymère. Actuellement, l'industrie canadienne utilise une chitosanase mésophile pour I'hydrolyse du chitosane. Le projet propose d'exploiter I'extraordinaire diversité des microorganismes originaires du sol et du compost pour identifier de nouvelles chitosanases thermostables. La stratégie de criblage repose sur les possibilités les plus récentes offertes par la science du chitosane. Les gènes codant pour les chitosanases les mieux adaptées a l'hydrolyse industrielle seront clonés et sequencés. Un systeme recombinant de production de la chitosanase thermostable chez Streptomyces lividans sera également élaboré.