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Alternative Antioxidative Compounds Formed in the Maillard Reaction

Alternative Antioxidative Compounds Formed in the Maillard Reaction
美拉德反应中形成的替代抗氧化化合物
批准号：
8018220
负责人：
George Waller
金额：
$3.84万
依托单位：
Oklahoma State University
依托单位国家：
美国
项目类别：
Continuing Grant
财政年份：
1980
资助国家：
美国
项目状态：
已结题
起止时间：
1980-09-15 至 1983-08-31
来源：
https://www.nsf.gov/awardsearch/showAward?AWD_ID=8018220&HistoricalAwards=false
关键词：
AlternativeAntioxidativeCompoundsFormedMaillard

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Symposium on Phytochemical Ecology: Taipei, December 1988
  • 批准号：
    8816002
  • 项目类别：
    Standard Grant
  • 资助金额：
    $2.42万
  • 财政年份：
    1988
  • 负责人：
    George Waller
  • 依托单位：
    Oklahoma State University
Acquisition of a High-Resolution High-Mass Mass Spectrometer Complete with MS/MS Capabilities
  • 批准号：
    8704089
  • 项目类别：
    Standard Grant
  • 资助金额：
    $18.0万
  • 财政年份：
    1987
  • 负责人：
    George Waller
  • 依托单位：
    Oklahoma State University
U.S.-Taiwan Joint Research on Allelopathic Effects in Soils
  • 批准号：
    8512539
  • 项目类别：
    Standard Grant
  • 资助金额：
    $4.16万
  • 财政年份：
    1986
  • 负责人：
    George Waller
  • 依托单位：
    Oklahoma State University
Enzymes Involved in Caffeine (Alkaloid) Metabolism in Coffea Species
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