Establishment of the consumer-oriented breeding system in blueberry based on genomic and cognitive sciences
基于基因组学和认知科学的蓝莓消费者导向育种体系的建立
基本信息
- 批准号:19KK0156
- 负责人:
- 金额:$ 11.65万
- 依托单位:
- 依托单位国家:日本
- 项目类别:Fund for the Promotion of Joint International Research (Fostering Joint International Research (B))
- 财政年份:2019
- 资助国家:日本
- 起止时间:2019-10-07 至 2024-03-31
- 项目状态:已结题
- 来源:
- 关键词:
项目摘要
本研究は,アメリカ農務省(USDA)のSouthern Horticultural Research Unit(SHRU)のBabiker研究員と行う5年間の共同研究である.研究4年目となる本年度の具体的な研究成果は以下の通りである.本研究でジェノタイピングした南部HB遺伝資源について,これまで3年間にわたって、USDA-SHRUの環境における5種の果実形質(果実重、糖度、pH、硬度、アントシアニン含量)をBabiker研究員と共同で調査した.得られたデータを統合し,ゲノムワイドアソシエーション解析を行ったところ,いくつかのピークが得られたが、複数年で共通したピークは得られなかった.また、四倍体ブルーベリーの花粉において一細胞ゲノム解析を行い、ブルーベリーの花粉を用いた四分子分析が可能であることを明らかにした.これまでにブルーベリー34品種について,京都大学の20~30代の男女のべ90名を対象にgLMS法による嗜好・分析型官能評価を実施した.各品種において,果実硬度,果実弾力,糖酸度,香気成分を測定し,代謝物データとした.本研究で得た日本人消費者を対象にした試験結果と,同様な方法でアメリカ人消費者を対象にした試験結果を比較した.両結果とも,ブルーベリーの好き嫌いには甘味強度が大きな影響を与える点は一致していた.しかしながら,酸味強度が好き嫌いに与える影響は異なった.すなわちアメリカ人消費者は酸味が少ないブルーベリーを好む傾向だったが,日本人消費者のなかには酸味が強いブルーベリーを好む傾向をもつ消費者が一定数みとめられた.この結果は日本人に特徴的なブルーベリー嗜好性を意味する可能性がある.今後のブルーベリー育種戦略に対して有用な知見を与えるものである.
This study, アメリカ, Southern Horticultural Research Unit (SHRU) of the Ministry of agriculture (USDA) と, researcher Babiker と conducted う for a five-year <s:1> joint study である. The 4-year study となる the specific な research results of this year the following is a general である である. This study で ジ ェ ノ タ イ ピ ン グ し た HB in southern heritage 伝 resources に つ い て, こ れ ま で 3 years に わ た っ て, USDA - SHRU の environment に お け る five の fruit be character (fruit to be heavy, sugar, pH, hardness, ア ン ト シ ア ニ ン) を Babiker researcher と で joint survey し た. Have ら れ た デ ー タ integration を し, ゲ ノ ム ワ イ ド ア ソ シ エ ー シ ョ ン parsing line を っ た と こ ろ, い く つ か の ピ ー ク が must ら れ た が, multi-year で common し た ピ ー ク は must ら れ な か っ た. ま た, tetraploid ブ ル ー ベ リ ー の pollen に お い て a cell ゲ ノ ム parsing を い, ブ ル ー ベ リ ー の pollen を with い た が four molecular analysis may で あ る こ と を Ming ら か に し た. こ れ ま で に ブ ル ー ベ リ ー 34 species に つ い て, Kyoto university の 20 ~ 30 generations の men and women の べ 90 を like に seaborne gLMS method に よ る hobby, analytical faculties review 価 を be applied し た. The determination of fruit hardness, fruit elasticity, sugar acidity and aroma components of each variety にお て て, metabolites デ タと タと た た. を で must た this study Japanese consumers like に seaborne し た と, test results with others in な method で ア メ リ カ people consumer を like に seaborne し た test results を し た. Struck the と も, ブ ル ー ベ リ ー の good き too い に は umami strength が big き な influence を and え る point は consistent し て い た. The intensity of the acidity が is good and <s:1> is bad. The effects of に に and える are different なった. す な わ ち ア メ リ カ people less consumer は acidity が な い ブ ル ー ベ リ ー を good む tendency だ っ た が, Japanese consumers の な か に は strong acidity が い ブ ル ー ベ リ ー を good む tendency を も つ が a certain number of consumers み と め ら れ た. The <s:1> result of the に characteristics of the に Japanese, the なブ なブ <s:1> ベリ ベリ ベリ ベリ を hobby を implies the する possibility がある. In the future, the breeding strategy に will be useful for て て with な knowledge を and える ブ である である である.
项目成果
期刊论文数量(46)
专著数量(0)
科研奖励数量(0)
会议论文数量(0)
专利数量(0)
Evaluation of the effects of pollination on fruit size and quality of highbush blueberry
授粉对高丛蓝莓果实大小和品质的影响评价
- DOI:10.17660/actahortic.2021.1312.4
- 发表时间:2021
- 期刊:
- 影响因子:0
- 作者:Nagasaka;K.;H. Yamane and R. Tao
- 通讯作者:H. Yamane and R. Tao
Genomic insight into the developmental history of southern highbush blueberry populations
- DOI:10.1038/s41437-020-00362-0
- 发表时间:2020-09-01
- 期刊:
- 影响因子:3.8
- 作者:Nishiyama, Soichiro;Fujikawa, Mao;Tao, Ryutaro
- 通讯作者:Tao, Ryutaro
内在性プロモーターを用いたブルーベリーにおけるゲノム編集効率の向上
使用内源启动子提高蓝莓基因组编辑效率
- DOI:
- 发表时间:2022
- 期刊:
- 影响因子:0
- 作者:Li;T.;H. Yamane and R. Tao;大森真史・山根久代・刑部祐里子・刑部敬史・田尾龍太郎
- 通讯作者:大森真史・山根久代・刑部祐里子・刑部敬史・田尾龍太郎
CRISPR/Cas9によるハイブッシュブルーベリーのゲノム編集
使用 CRISPR/Cas9 对高丛蓝莓进行基因组编辑
- DOI:
- 发表时间:2021
- 期刊:
- 影响因子:0
- 作者:大森真史,山根久代,刑部祐里子,刑部敬史,田尾龍太郎
- 通讯作者:大森真史,山根久代,刑部祐里子,刑部敬史,田尾龍太郎
Effects of preharvest UV-B irradiation on anthocyanin biosynthesis in blueberry
采前UV-B照射对蓝莓花青素生物合成的影响
- DOI:10.17660/actahortic.2021.1312.21
- 发表时间:2021
- 期刊:
- 影响因子:0
- 作者:Li;T.;H. Yamane and R. Tao
- 通讯作者:H. Yamane and R. Tao
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- 影响因子:0
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$ 11.65万 - 项目类别:
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$ 11.65万 - 项目类别:
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- 批准号:
19H00941 - 财政年份:2019
- 资助金额:
$ 11.65万 - 项目类别:
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18658011 - 财政年份:2006
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$ 11.65万 - 项目类别:
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$ 11.65万 - 项目类别:
Grant-in-Aid for Challenging Research (Exploratory)
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22K05636 - 财政年份:2022
- 资助金额:
$ 11.65万 - 项目类别:
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)