身近な食と連携した新たな体験型の海洋教育「海育（うみいく）」の提案

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本研究では、生活体験の中の重要な要素の一つである「食」と関係づけ、地域と連携した体験型の海洋教育実践例を提案することを目的としている。具体的には、これまでに研究代表者が活動実績を積み重ねてきている能登半島の穴水町をフィールドとし、小学生を対象に、地元特産の魚介類を題材とした「うみいくカード」を作成する取り組みを実施すると共に、その成果を検証するため、子どもたちにアンケート調査を実施する。さらに、新たな海洋教育実践例についても検討を行う。研究開始年度である令和2（2020）年度からの2年間は、新型コロナウイルス感染症の影響が続き、残念ながら2年続けて現地に出向くことはできなかった。しかし、令和4（2022）年度については、ようやく現地での打ち合わせや活動を行うことができた。地元の小学校3・4年生がふるさと教育として牡蠣養殖現場で学んだことをカードに編集するといううみいくカード作成の取り組み、及び、その取り組みを評価するための事前事後のアンケート調査も予定通り行うことができた。さらに、これまでのうみいくカードの取り組み状況及びアンケート調査の検討結果などについて、学会で発表した。また、令和4（2022）年度については、当該小学校の校長先生をはじめとする先生方、地域の方たちと現地で十分な打ち合わせをすることができ、新たな取り組み事例（実践例）を試みることができた。具体的には、牡蠣養殖現場を見学し、うみいくカードを作成したことを活かすため、牡蠣を題材とし、小学校理科の内容に連携させて観察を取り入れた体験型の授業例である。3・4年生と5・6年生に対して2種類の授業例を実施し、授業後には子どもたちにアンケート調査も行い、学びの効果について検証した。