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身近な食と連携した新たな体験型の海洋教育「海育（うみいく）」の提案

与熟悉的食物相联系的新型海洋实践教育“Umi-iku”的提案

基本信息

批准号：
20K02923
负责人：
細谷夏実
金额：
$ 1.91万
依托单位：
Otsuma Women's University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份：
2020
资助国家：
日本
起止时间：
2020-04-01 至 2024-03-31
项目状态：
已结题

来源：
https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-20K02923/
关键词：
海洋教育生活体験食育うみいくカード小学校

项目摘要

本研究では、生活体験の中の重要な要素の一つである「食」と関係づけ、地域と連携した体験型の海洋教育実践例を提案することを目的としている。具体的には、これまでに研究代表者が活動実績を積み重ねてきている能登半島の穴水町をフィールドとし、小学生を対象に、地元特産の魚介類を題材とした「うみいくカード」を作成する取り組みを実施すると共に、その成果を検証するため、子どもたちにアンケート調査を実施する。さらに、新たな海洋教育実践例についても検討を行う。研究開始年度である令和2（2020）年度からの2年間は、新型コロナウイルス感染症の影響が続き、残念ながら2年続けて現地に出向くことはできなかった。しかし、令和4（2022）年度については、ようやく現地での打ち合わせや活動を行うことができた。地元の小学校3・4年生がふるさと教育として牡蠣養殖現場で学んだことをカードに編集するといううみいくカード作成の取り組み、及び、その取り組みを評価するための事前事後のアンケート調査も予定通り行うことができた。さらに、これまでのうみいくカードの取り組み状況及びアンケート調査の検討結果などについて、学会で発表した。また、令和4（2022）年度については、当該小学校の校長先生をはじめとする先生方、地域の方たちと現地で十分な打ち合わせをすることができ、新たな取り組み事例（実践例）を試みることができた。具体的には、牡蠣養殖現場を見学し、うみいくカードを作成したことを活かすため、牡蠣を題材とし、小学校理科の内容に連携させて観察を取り入れた体験型の授業例である。3・4年生と5・6年生に対して2種類の授業例を実施し、授業後には子どもたちにアンケート調査も行い、学びの効果について検証した。

This study aims to provide a practical example of marine education for the important elements of life and environment. The specific research representatives are responsible for the implementation of the project, the research results and the investigation of the project. In addition, the new marine education practice is discussed in detail. Study start yearしかし、令和4（2022）年度については、ようやく现地での打ち合わせや活动を行うことができた。3 - 4 year old students of Geo-elementary School are educated and compiled on the oyster culture site. The selection group is made up of three groups. The selection group is evaluated before and after the investigation. In this case, the investigation results of the investigation and the investigation results of the investigation are reported. In the year of 2022, the principal of the primary school, Mr. Fang, the district and the local area were very close to each other. Specific oyster culture site to see the study, the middle of the room to create a living, oyster theme, primary school science content to carry out the inspection into the body type of teaching examples 3. 4-year-old students and 5. 6-year-old students are responsible for the implementation of 2 kinds of teaching examples, and after the teaching, they are responsible for the investigation and evaluation of the results.

项目成果

期刊论文数量（7）

专著数量（0）

科研奖励数量（0）

会议论文数量（0）

专利数量（0）

身近な生活体験を活かした海洋教育「海育（うみいく）」の提案

利用熟悉的生活经验的海洋教育“Umi-iku”的提案

DOI：
发表时间：
2021
期刊：
人間生活文化研究　Int J Hum Cult Stud.
影响因子：
0
作者：
松永あけみ;水戸博道;渋谷恵;西井咲良・内田直仁（共同）;金子浩一（単独）;西井咲良・内田直仁（共同）;金子浩一;板橋夏樹;畑野裕子;鈴木慶子・宮本友弘;金子浩一;細谷夏実
通讯作者：
細谷夏実

小学校における食と連携した新たな海洋教育の提案

关于小学与食品相关的新海洋教育的提案