刷新
{{item.name}}会员
Characterization of "katasa" using texture descriptors and analysis of food preferences
使用质地描述符表征“katasa”并分析食物偏好
基本信息
- 批准号：19K02310
- 负责人：
- 金额：$ 2.75万
- 依托单位：
- 依托单位国家：日本
- 项目类别：Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- 财政年份：2019
- 资助国家：日本
- 起止时间：2019-04-01 至 2023-03-31
- 项目状态：已结题
- 来源：
- 关键词：
项目摘要
项目成果
期刊论文数量（6）
专著数量（0）
科研奖励数量（0）
会议论文数量（0）
专利数量（0）
官能評価で測る食品のテクスチャーと味・香り
通过感官评价测量食品的质地、味道和香气
- DOI：
- 发表时间：2020
- 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：Tsutomu Ochiai;Takahisa Enomoto;Yoshiya Oda;Michio Miyano;Eisuke Ikuta;Manuel Navarro;早川文代
- 通讯作者：早川文代
フォーラム人間の食『食の現代社会論』伏木亨編
人类食品论坛《现代社会食品理论》伏木彻主编
- DOI：
- 发表时间：2022
- 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：Yoshiya Oda;Nanako Yokota;Hiroyuki Azuma;早川文代
- 通讯作者：早川文代
{{
item.title }}
{{ item.translation_title }}
- DOI：
{{ item.doi }} - 发表时间：
{{ item.publish_year }} - 期刊：
- 影响因子：{{ item.factor }}
- 作者：
{{ item.authors }} - 通讯作者：
{{ item.author }}
数据更新时间：{{ journalArticles.updateTime }}
{{ item.title }}
- 作者：
{{ item.author }}
数据更新时间：{{ monograph.updateTime }}
{{ item.title }}
- 作者：
{{ item.author }}
数据更新时间：{{ sciAawards.updateTime }}
{{ item.title }}
- 作者：
{{ item.author }}
数据更新时间：{{ conferencePapers.updateTime }}
{{ item.title }}
- 作者：
{{ item.author }}
数据更新时间：{{ patent.updateTime }}
Hayakawa Fumiyo其他文献
算数的活動を活かすために,教師のセンスを鍛えよう
让我们培养教师运用数学活动的意识
- DOI：
- 发表时间：
2010 - 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：
Kohyama Kaoru;Sasaki Tomoko;Hayakawa Fumiyo;江森英世 - 通讯作者：
江森英世
Electromyographic Measurement of Eating Behaviors for Buckwheat Noodles
荞麦面饮食行为的肌电图测量
- DOI：
10.1271/bbb.90539 - 发表时间：
2010 - 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：
Kohyama Kaoru;Hanyu Takashi;Hayakawa Fumiyo;Sasaki Tomoko - 通讯作者：
Sasaki Tomoko
Monitoring human eating behaviour with inexpensive sensors
使用廉价传感器监测人类饮食行为
- DOI：
- 发表时间：
2010 - 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：
Kohyama Kaoru;Hayakawa Fumiyo;Sasaki Tomoko - 通讯作者：
Sasaki Tomoko
Food mechanical properties measured at very large deformation modulate human mastication behaviour
在非常大的变形下测量的食品机械特性调节人类咀嚼行为
- DOI：
- 发表时间：
2009 - 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：
Kohyama Kaoru;Sasaki Tomoko;Hayakawa Fumiyo - 通讯作者：
Hayakawa Fumiyo
最新育児小児病学改定第5版
最新儿童保育儿科修订版第五版
- DOI：
- 发表时间：
2009 - 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：
Kohyama Kaoru;Sasaki Tomoko;Hayakawa Fumiyo;江森英世;武田英二 - 通讯作者：
武田英二
Hayakawa Fumiyo的其他文献
{{
item.title }}
{{ item.translation_title }}
- DOI：
{{ item.doi }} - 发表时间：
{{ item.publish_year }} - 期刊：
- 影响因子：{{ item.factor }}
- 作者：
{{ item.authors }} - 通讯作者：
{{ item.author }}
相似海外基金
Functional evaluation of spatio-temporal characteristics of electrical retinal stimulation by temporal interference
时间干扰视网膜电刺激时空特征的功能评估
- 批准号：
23K09025 - 财政年份：2023
- 资助金额：
$ 2.75万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
Development and Functional Evaluation of Cyclic Pyrrole-Imidazole Polyamides for Anticancer Drug Applications
用于抗癌药物应用的环状吡咯-咪唑聚酰胺的开发和功能评价
- 批准号：
22KJ1695 - 财政年份：2023
- 资助金额：
$ 2.75万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for JSPS Fellows
Analysis of differentiation capacity mechanism and functional evaluation of immunoproteasome-deficient M2 macrophages
免疫蛋白酶体缺陷型M2巨噬细胞分化能力机制分析及功能评价
- 批准号：
23K06384 - 财政年份：2023
- 资助金额：
$ 2.75万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
Development of a new animal model for IgA nephropathy and establishment of methods for functional evaluation
IgA肾病新动物模型的建立及功能评价方法的建立
- 批准号：
23K19601 - 财政年份：2023
- 资助金额：
$ 2.75万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Research Activity Start-up
The Penn Human Precision Pain Center (HPPC): Discovery and Functional Evaluation of Human Primary Somatosensory Neuron Types at Normal and Chronic Pain Conditions
宾夕法尼亚大学人类精准疼痛中心 (HPPC)：正常和慢性疼痛条件下人类初级体感神经元类型的发现和功能评估
- 批准号：
10806545 - 财政年份：2023
- 资助金额：
$ 2.75万 - 项目类别：
Functional evaluation of kinesin gene variants associated with female subfertility and egg aneuploidy.
与女性生育力低下和卵子非整倍性相关的驱动蛋白基因变异的功能评估。
- 批准号：
10537275 - 财政年份：2022
- 资助金额：
$ 2.75万 - 项目类别：
Molecular and Functional Evaluation of NOTCH1 Deficient iPSC Derived Cardiomyocytes in Hypoplastic Left Heart Syndrome
NOTCH1 缺陷 iPSC 来源的心肌细胞在左心发育不全综合征中的分子和功能评估
- 批准号：
10350802 - 财政年份：2022
- 资助金额：
$ 2.75万 - 项目类别：
Molecular and Functional Evaluation of NOTCH1 Deficient iPSC Derived Cardiomyocytes in Hypoplastic Left Heart Syndrome
NOTCH1 缺陷 iPSC 来源的心肌细胞在左心发育不全综合征中的分子和功能评估
- 批准号：
10590735 - 财政年份：2022
- 资助金额：
$ 2.75万 - 项目类别：
Functional evaluation of bioabsorbable small-caliber vascular graft in a diabetic rat model to achieve a practical use
生物可吸收小口径血管移植物在糖尿病大鼠模型中的功能评价以实现实用化
- 批准号：
21K08812 - 财政年份：2021
- 资助金额：
$ 2.75万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
知覚の個人差を考慮した官能評価プロセスの構築―「濃厚感」を題材として―
构建考虑个体感知差异的感官评价流程 - 以“丰富的感觉”为主题 -
- 批准号：
21K13497 - 财政年份：2021
- 资助金额：
$ 2.75万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Early-Career Scientists