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Development of just enough Freezing method focusing on Freeze-Concentrated Phase
以冷冻浓缩相为中心的恰足冷冻法的开发
基本信息
- 批准号：19K02311
- 负责人：
- 金额：$ 2.91万
- 依托单位：
- 依托单位国家：日本
- 项目类别：Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- 财政年份：2019
- 资助国家：日本
- 起止时间：2019-04-01 至 2023-03-31
- 项目状态：已结题
- 来源：
- 关键词：
项目摘要
项目成果
期刊论文数量（18）
专著数量（0）
科研奖励数量（0）
会议论文数量（0）
专利数量（0）
改訂 食品冷凍技術
改进的食品冷冻技术
- DOI：
- 发表时间：2020
- 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：藤原諒祐;君塚道史;君塚道史;君塚道史;君塚道史，石黒寛;河原秀久，長岡康夫，君塚道史;君塚道史;堀越智，渡辺学，君塚道史;君塚道史
- 通讯作者：君塚道史
食品冷凍における凍結速度と保存温度
食品冷冻中的冷冻速度和储存温度
- DOI：
- 发表时间：2021
- 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：Abu Md Mamun Tarif;Md Nabiul Islam;Emi Miyasato;Takumi Nakashima;Kanako Nozaki;Akie Yanai;Koh-hei Masumoto;Koh Shinoda;君塚道史
- 通讯作者：君塚道史
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Kimizuka Norihito其他文献
女子大生の着物に対する意識と消費者行動について
女大学生对和服的认知及消费行为
- DOI：
- 发表时间：
2020 - 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：
Jun Imai;Mayu Otani;Takahiro Sakai;Kimizuka Norihito;田中淑江 髙橋由子 宮武恵子 - 通讯作者：
田中淑江 髙橋由子 宮武恵子
Kimizuka Norihito的其他文献
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- 资助金额：
$ 2.91万 - 项目类别：
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$ 2.91万 - 项目类别：
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