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Food scanner for non-destructive and temporal three-dimensional analysis and visualization of food preparation conditions
食品扫描仪，用于食品制备条件的无损和时间三维分析和可视化
基本信息
- 批准号：18K05472
- 负责人：
- 金额：$ 2.83万
- 依托单位：
- 依托单位国家：日本
- 项目类别：Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- 财政年份：2018
- 资助国家：日本
- 起止时间：2018-04-01 至 2023-03-31
- 项目状态：已结题
- 来源：
- 关键词：
项目摘要
项目成果
期刊论文数量（4）
专著数量（0）
科研奖励数量（0）
会议论文数量（0）
专利数量（0）
食品の栄養成分の３次元情報を非破壊計測するフードスキャナーの開発
开发可无损测量食品营养成分三维信息的食品扫描仪
- DOI：
- 发表时间：2019
- 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：Milandip Karak;Animeshchandra Haldar;Kohei Torikai;高橋亮
- 通讯作者：高橋亮
高pHでのジャガイモ澱粉の糊化と糊液の特性
高pH条件下马铃薯淀粉的糊化及增稠液特性
- DOI：
- 发表时间：2019
- 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：Sakuma S;Okamoto M;Matsushita N;Ukawa M;Tomono T;Kawamoto K;Ikeda T;Sakuma S.;平島 円 / 山本 ちひろ / 高橋 亮 / 磯部 由香 / 西成 勝好
- 通讯作者：平島 円 / 山本 ちひろ / 高橋 亮 / 磯部 由香 / 西成 勝好
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TAKAHASHI Rheo其他文献
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{{ truncateString('TAKAHASHI Rheo', 18)}}的其他基金
3D Scanner for nondestructive analysis of food nutrition
用于食品营养无损分析的 3D 扫描仪
- 批准号：
25712013 - 财政年份：2013
- 资助金额：
$ 2.83万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Young Scientists (A)
Production and Solution Properties of Elsino-Polysaccharides
埃尔索多糖的制备及其溶液性质
- 批准号：
19780093 - 财政年份：2007
- 资助金额：
$ 2.83万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
相似国自然基金
大豆食品绿色加工关键技术研究
- 批准号：
- 批准年份：2025
- 资助金额：0.0 万元
- 项目类别：省市级项目
稻渔系统中重金属镉的迁移转化与阻控技术研究
- 批准号：
- 批准年份：2025
- 资助金额：0.0 万元
- 项目类别：省市级项目
茶食品专用茶粉加工技术产品研发及示范
- 批准号：
- 批准年份：2025
- 资助金额：0.0 万元
- 项目类别：省市级项目
食用菌功能活性食品配料绿色制造关键技术研发与应用
- 批准号：
- 批准年份：2025
- 资助金额：0.0 万元
- 项目类别：省市级项目
食品安全评价关键技术研究与应用示范-动物源性食品安全评价关键技术研究与应用示范
- 批准号：2025C02126
- 批准年份：2025
- 资助金额：0.0 万元
- 项目类别：省市级项目
食品安全评价关键技术研究与应用示范-食品安全危害因子评价及真实性溯源关键技术与应用示范
- 批准号：2025C02127
- 批准年份：2025
- 资助金额：0.0 万元
- 项目类别：省市级项目
科技对口支援和东西部协作项目-AI赋能的魔芋保健食品开发与智能制造关键技术研究
- 批准号：2025C04045
- 批准年份：2025
- 资助金额：0.0 万元
- 项目类别：省市级项目
活性因子挖掘与功能食品制造
- 批准号：2025C01101
- 批准年份：2025
- 资助金额：0.0 万元
- 项目类别：省市级项目
香榧假种皮中二萜及抗结直肠癌活性研究
- 批准号：2025JJ70561
- 批准年份：2025
- 资助金额：0.0 万元
- 项目类别：省市级项目
预制调理食品风险侦测与控制关键技术研究及应用
- 批准号：2025AQ2020
- 批准年份：2025
- 资助金额：0.0 万元
- 项目类别：省市级项目
相似海外基金
摂取した食品の影響が評価可能な反転腸管オルガノイドを用いた幹細胞機能評価系の構築
利用倒置肠类器官构建干细胞功能评估系统，可评估摄入食物的影响
- 批准号：
24K08815 - 财政年份：2024
- 资助金额：
$ 2.83万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
食品や代謝産物由来脂質類による神経変性疾患予防とミトコンドリア増強機構の解析
食物及代谢物脂质预防神经退行性疾病及线粒体增强机制分析
- 批准号：
24K08791 - 财政年份：2024
- 资助金额：
$ 2.83万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
植物オキシリピン供給基盤の構築、並びに食品機能学的特徴の解明
植物氧脂素供应基础设施建设及食品功能特性阐明
- 批准号：
24K08793 - 财政年份：2024
- 资助金额：
$ 2.83万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
糖化ストレス誘導性miRNAによる破骨細胞分化抑制機構と食品素材の改善効果メカニズム
糖化应激诱导的miRNA抑制破骨细胞分化的机制及改善食材的作用机制
- 批准号：
24K08798 - 财政年份：2024
- 资助金额：
$ 2.83万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
細胞農業による新開発食品に関する国民理解向上にむけた情報提供のあり方の探求
探索提供信息的方法，以提高公众对细胞农业新开发食品的了解
- 批准号：
24K05517 - 财政年份：2024
- 资助金额：
$ 2.83万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
粘液成分網羅的分析による粘液バリア機能の指標確立と食品成分による制御の試み
通过粘液成分综合分析建立粘液屏障功能指标，并尝试利用食物成分对其进行控制
- 批准号：
24K05566 - 财政年份：2024
- 资助金额：
$ 2.83万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
乳幼児における誤嚥窒息事故につながる食品物性の測定方法に関する研究
导致婴幼儿误吸窒息事故的食品物理性质测定方法研究
- 批准号：
24K05565 - 财政年份：2024
- 资助金额：
$ 2.83万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
食品成分を指標とした毛髪のマイクロ分画分析による薬物摂取履歴・人物像解析の高度化
以食物成分为指标，通过毛发微分级分析进行复杂的药物摄入历史和人体图像分析
- 批准号：
24K13565 - 财政年份：2024
- 资助金额：
$ 2.83万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
マルチ陽極・陰極ペア検出HPLCを用いる抗酸化性食品の状態診断法の開発
开发使用多阳极/阴极对检测 HPLC 诊断抗氧化食品状况的方法
- 批准号：
24K15324 - 财政年份：2024
- 资助金额：
$ 2.83万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
機能性表示食品制度において届出される機能性の科学的根拠の質向上プログラムの開発
制定一项计划，以提高功能食品声明系统下报告的功能科学依据的质量
- 批准号：
24K14658 - 财政年份：2024
- 资助金额：
$ 2.83万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)