A Study on Practical Use of Antioxidative Absorption Capacity Assay Method for Foods
A Study on Practical Use of Antioxidative Absorption Capacity Assay Method for Foods
食品抗氧化吸收能力测定方法的实用化研究
批准号：
18K05518
负责人：
Nagaoka Shin-ichi
金额：
$2.83万
依托单位：
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份：
2018
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
2018-04-01 至 2021-03-31
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AbsorptionCapacity.accdb
吸收能力.accdb
吸收能力.accdb
DOI：
--
发表时间：
期刊：
影响因子：
--
作者：
[]
通讯作者：
第31回ビタミンE研究会について
关于第 31 届维生素 E 研究小组
关于第 31 届维生素 E 研究小组
DOI：
--
发表时间：
2019
期刊：
影响因子：
--
作者：
[野本七帆, 井上和優, 小原敬士, 長岡伸一, 長岡伸一]
通讯作者：
長岡伸一
ユビキノールー10の添加による植物油の抗酸化活性への相乗効果
添加ubiquinol-10对植物油抗氧化活性的协同作用
添加ubiquinol-10对植物油抗氧化活性的协同作用
DOI：
--
发表时间：
2020
期刊：
影响因子：
--
作者：
[丸岡靖大, 北垣沙耶, 長岡伸一, 向井和男]
通讯作者：
向井和男
食品が活性酸素・フリーラジカルを消滅させる能力を評価する方法の開発
开发评估食品消除活性氧和自由基能力的方法
开发评估食品消除活性氧和自由基能力的方法
DOI：
--
发表时间：
2018
期刊：
影响因子：
--
作者：
[長岡伸一, 小久保達伸, 寺前裕之, 長嶋雲兵, 長岡伸一]
通讯作者：
長岡伸一
DOI：
10.1002/aocs.12076
发表时间：
2018-06
期刊：
Journal of the American Oil Chemists' Society
影响因子：
--
作者：
[K. Mukai;Y. Bandoh;Junya Ito;Eri Kobayashi;K. Nakagawa;S. Nagaoka]
通讯作者：
K. Mukai;Y. Bandoh;Junya Ito;Eri Kobayashi;K. Nakagawa;S. Nagaoka
共 22 条
Development of Antioxidative Absorption Capacity Assay Method for Foods
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批准号：15K07431
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项目类别：Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
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资助金额：$3.16万
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财政年份：2015
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负责人：Nagaoka Shin-ichi
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依托单位：
海外基金