刷新
{{item.name}}会员
A study about the effect of lipid on the protein aggregation in food under sub-zero temperature
零下温度下脂质对食品中蛋白质聚集影响的研究
基本信息
- 批准号：18K14553
- 负责人：
- 金额：$ 2.66万
- 依托单位：
- 依托单位国家：日本
- 项目类别：Grant-in-Aid for Early-Career Scientists
- 财政年份：2018
- 资助国家：日本
- 起止时间：2018-04-01 至 2022-03-31
- 项目状态：已结题
- 来源：
- 关键词：
项目摘要
项目成果
期刊论文数量（3）
专著数量（0）
科研奖励数量（0）
会议论文数量（0）
专利数量（0）
豆腐の低温エージングにおける油脂の役割
油脂在豆腐低温老化中的作用
- DOI：
- 发表时间：2019
- 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：Kimura;S.;Noda;S.;to;T.;J.;Katagiri;Kaneko;H.;Minagawa;H.;山﨑廉予，重村浩之;小林りか
- 通讯作者：小林りか
冷凍貯蔵過程におけるゲル状食品のテクスチャー変化に寄与する緒因子の検討
冻存期间凝胶状食品质地变化影响因素的研究
- DOI：
- 发表时间：2018
- 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：小林 りか，永井 友梨;尾関 亜海,川井 清司,石黒 貴寛,竹永 章生;鈴木 徹
- 通讯作者：鈴木 徹
{{
item.title }}
{{ item.translation_title }}
- DOI：
{{ item.doi }} - 发表时间：
{{ item.publish_year }} - 期刊：
- 影响因子：{{ item.factor }}
- 作者：
{{ item.authors }} - 通讯作者：
{{ item.author }}
数据更新时间：{{ journalArticles.updateTime }}
{{ item.title }}
- 作者：
{{ item.author }}
数据更新时间：{{ monograph.updateTime }}
{{ item.title }}
- 作者：
{{ item.author }}
数据更新时间：{{ sciAawards.updateTime }}
{{ item.title }}
- 作者：
{{ item.author }}
数据更新时间：{{ conferencePapers.updateTime }}
{{ item.title }}
- 作者：
{{ item.author }}
数据更新时间：{{ patent.updateTime }}
KOBAYASHI Rika其他文献
KOBAYASHI Rika的其他文献
{{
item.title }}
{{ item.translation_title }}
- DOI：
{{ item.doi }} - 发表时间：
{{ item.publish_year }} - 期刊：
- 影响因子：{{ item.factor }}
- 作者：
{{ item.authors }} - 通讯作者：
{{ item.author }}
{{ truncateString('KOBAYASHI Rika', 18)}}的其他基金
The study using synchrotron X-ray CT about protein agrigation behavior in frozen food gels during storage under subzero temperature
使用同步加速器X射线CT研究冷冻食品凝胶在零下温度下储存期间的蛋白质聚集行为
- 批准号：
16H07248 - 财政年份：2016
- 资助金额：
$ 2.66万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Research Activity Start-up
相似海外基金
生体内マグネタイト微粒子氷晶モデルに基づく植物遺伝資源の過冷却低温貯蔵技術
基于体内磁铁矿微粒冰晶模型的植物遗传资源过冷低温储存技术
- 批准号：
23K03693 - 财政年份：2023
- 资助金额：
$ 2.66万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
天然ガスハイドレートの低温貯蔵における岩盤タンクの挙動評価技術の確立
天然气水合物低温储存岩罐行为评价技术建立
- 批准号：
22K05004 - 财政年份：2022
- 资助金额：
$ 2.66万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
DanFreez: Zebrafish Genetically-Optimized for Cryogenic Storage of Embryos
DanFreez：针对胚胎低温储存进行基因优化的斑马鱼
- 批准号：
10385461 - 财政年份：2022
- 资助金额：
$ 2.66万 - 项目类别：
Electron-ion recombination in the cryogenic storage ring CSR
低温储存环 CSR 中的电子离子复合
- 批准号：
431145392 - 财政年份：2019
- 资助金额：
$ 2.66万 - 项目类别：
Research Grants
Cryogenic storage-ring experiments on the formation of interstellar hydrocarbon molecules
星际碳氢化合物分子形成的低温储存环实验
- 批准号：
17H02993 - 财政年份：2017
- 资助金额：
$ 2.66万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
Cryogenic storage of C. elegans stocks for molecular genetic research
用于分子遗传学研究的线虫种群低温储存
- 批准号：
390472-2010 - 财政年份：2009
- 资助金额：
$ 2.66万 - 项目类别：
Research Tools and Instruments - Category 1 (<$150,000)
魚肉すり身低温貯蔵中のタンパク質変性とその復性に関する研究
鱼酱低温贮藏过程中蛋白质变性及其恢复研究
- 批准号：
01F00314 - 财政年份：2002
- 资助金额：
$ 2.66万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for JSPS Fellows
Cryogenic storage of social insect specimens
社会昆虫标本的低温储存
- 批准号：
240730-2001 - 财政年份：2000
- 资助金额：
$ 2.66万 - 项目类别：
Research Tools and Instruments - Category 1 (<$150,000)
気相組成の制御によるチューリップりん茎の低温感応の抑制と長期低温貯蔵法の開発
通过控制气相组成抑制郁金香茎的低温敏感性及长期低温储存方法的开发
- 批准号：
12760023 - 财政年份：2000
- 资助金额：
$ 2.66万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)
Cryogenic storage system for Oceanographic samples
海洋样品低温储存系统
- 批准号：
218478-1999 - 财政年份：1998
- 资助金额：
$ 2.66万 - 项目类别：
Research Tools and Instruments - Category 1 (<$150,000)