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食感覚による生体への入出力の探索~渋味刺激の脳機能への寄与~

食感覚による生体への入出力の探索~渋味刺激の脳機能への寄与~
通过食物感觉探索生物体的输入和输出〜涩味刺激对大脑功能的贡献〜
批准号：
23K13912
负责人：
藤井 靖之
金额：
$0.75万
依托单位：
Shibaura Institute of Technology
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Early-Career Scientists
财政年份：
2023
资助国家：
日本
项目状态：
未结题
起止时间：
2023-04-01 至 2026-03-31
来源：
https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-23K13912/
关键词：
カテキンオリゴマー渋味青斑核-ノルアドレナリン作動性神経網認知機能

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渋味による神経可塑性誘導機構の解明
  • 批准号：
    22KJ2742
  • 项目类别：
    Grant-in-Aid for JSPS Fellows
  • 资助金额：
    $3.33万
  • 财政年份：
    2023
  • 负责人：
    藤井 靖之
  • 依托单位：
    Shibaura Institute of Technology
食感覚の機能性への展開：渋味による認知機能向上作用の解明
  • 批准号：
    21J15329
  • 项目类别：
    Grant-in-Aid for JSPS Fellows
  • 资助金额：
    $1.09万
  • 财政年份：
    2021
  • 负责人：
    藤井 靖之
  • 依托单位：
    Shibaura Institute of Technology
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