Spectroscopy confusion and virtual metabolomics for food aging monitoring
Spectroscopy confusion and virtual metabolomics for food aging monitoring
用于食品老化监测的光谱混淆和虚拟代谢组学
批准号：
26660206
负责人：
TSUTA Mizuki
金额：
$2.41万
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Challenging Exploratory Research
财政年份：
2014
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
2014-04-01 至 2016-03-31
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DOI：
10.3136/fstr.21.549
发表时间：
2015
期刊：
Food Science and Technology Research
影响因子：
0.6
作者：
[Mito Kokawa, Shoma Ikegami, Akira Chiba, Hiroshi Koishihara, Vipavee Trivittayasil, Mizuki Tsuta, Kaori Fujita, Junichi Sugiyama]
通讯作者：
Junichi Sugiyama
フローサイトメトリーと多変量解析による緑茶飲料中の大腸菌数推定
使用流式细胞术和多变量分析估算绿茶饮料中的大肠杆菌数量
使用流式细胞术和多变量分析估算绿茶饮料中的大肠杆菌数量
DOI：
--
发表时间：
2014
期刊：
日本食品工学会誌
影响因子：
--
作者：
[蔦瑞樹, 佐々木康彦, 竹内郁雄, 中本英樹, 石川淳, 川崎晋, 杉山純一, 藤田かおり, 吉村正俊, 柴田真理朗, 粉川美踏]
通讯作者：
粉川美踏
GCxGC-TOFMSを用いた泡盛熟成中の香気成分変化に関する基礎的検討
使用 GCxGC-TOFMS 对泡盛陈酿过程中香气成分变化的基础研究
使用 GCxGC-TOFMS 对泡盛陈酿过程中香气成分变化的基础研究
DOI：
--
发表时间：
2015
期刊：
影响因子：
--
作者：
[蔦瑞樹, 西村泰央, 佐川岳人, 塚原正俊]
通讯作者：
塚原正俊
The optimization of dilution rate for fluorescence fingerprint measurement of biological materials
生物材料荧光指纹测定稀释倍数的优化
生物材料荧光指纹测定稀释倍数的优化
DOI：
--
发表时间：
2014
期刊：
影响因子：
--
作者：
[Vipvavee Trivittayasil, Mizuki Tsuta, Mito Kokawa, Masatoshi Yoshimura, Junichi Sugiyama, Kaori Fujita, Mario Shibata]
通讯作者：
Mario Shibata
Method of determining the optimal dilution ratio for fluorescence fingerprint of food constituents
食品成分荧光指纹图谱最佳稀释比的确定方法
食品成分荧光指纹图谱最佳稀释比的确定方法
DOI：
10.1080/09168451.2014.988678
发表时间：
2014
期刊：
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
影响因子：
--
作者：
[Vipavee Trivittayasil, Mizuki Tsuta, Mito Kokawa, Masatoshi Yoshimura, Junichi Sugiyama, Kaori Fujita, Mario Shibata]
通讯作者：
Mario Shibata
共 14 条
Development of Space and Layer Resolved Spectroscopy and Its Application to Food Measurement
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批准号：23688031
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项目类别：Grant-in-Aid for Young Scientists (A)
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资助金额：$12.4万
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财政年份：2011
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负责人：TSUTA Mizuki
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依托单位：
海外基金