Analysis of the mechanisms underlying the effects of color on taste using LED light cup

利用LED光杯分析颜色对味觉影响的机制

• 批准号: 15K21202
• 负责人: SATO Keiko
• 金额: $ 1.33万
• 依托单位: Kagawa University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
• 财政年份: 2015
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2015-04-01 至 2017-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-15K21202/
• 关键词: 味覚; 色彩; 感覚間相互作用; 視覚; 認知閾値; 連合学習

项目成果

着色が甘味閾値に及ぼす影響 －LED着色システムを用いた検討－

着色对甜度阈值的影响-使用LED着色系统的研究-

• 发表时间: 2016
• 作者: 賀来典之;新田雅彦;Keiko Sato and Takaaki Inoue;石田理代・佐藤敬子・満倉靖恵;濱田洋輝・佐藤敬子;濱田洋輝・佐藤敬子
• 通讯作者: 濱田洋輝・佐藤敬子

着色が味強度に及ぼす影響－味からイメージする色彩を用いた実験－

颜色对味道强度的影响 - 使用根据味道想象的颜色进行实验 -

• 发表时间: 2016
• 作者: 賀来典之;新田雅彦;Keiko Sato and Takaaki Inoue;石田理代・佐藤敬子・満倉靖恵;濱田洋輝・佐藤敬子
• 通讯作者: 濱田洋輝・佐藤敬子

Warmth and Coolness of Colors in Color-Vision Deficient Observers

色觉缺陷观察者的颜色暖色和冷色

• 发表时间: 2016
• 作者: 賀来典之;新田雅彦;Keiko Sato and Takaaki Inoue;石田理代・佐藤敬子・満倉靖恵;濱田洋輝・佐藤敬子;濱田洋輝・佐藤敬子;Keiko Sato
• 通讯作者: Keiko Sato

The Relationship Between Effects of Music on Image Impression and Musical Features

音乐对形象印象的影响与音乐特征的关系

• DOI: 10.1541/ieejeiss.136.1376
• 发表时间: 2016
• 期刊: IEEJ Transactions on Electronics, Information and Systems
• 作者: 賀来典之;新田雅彦;Keiko Sato and Takaaki Inoue;石田理代・佐藤敬子・満倉靖恵
• 通讯作者: 石田理代・佐藤敬子・満倉靖恵

光るコップを利用した色による塩味促進効果の解明

使用发光杯阐明颜色的咸味促进作用

• 发表时间: 2015
• 作者: 賀来典之;新田雅彦;Keiko Sato and Takaaki Inoue;石田理代・佐藤敬子・満倉靖恵;濱田洋輝・佐藤敬子;濱田洋輝・佐藤敬子;Keiko Sato;佐藤敬子
• 通讯作者: 佐藤敬子