茶葉カテキンの血漿コレステロ-ル低下作用の機構解明

阐明茶叶儿茶素降低血浆胆固醇作用的机制

• 批准号: 03660090
• 负责人: 池田 郁男
• 金额: $ 0.96万
• 依托单位: Kyushu University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for General Scientific Research (C)
• 财政年份: 1991
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 1991 至 无数据
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-03660090/
• 关键词: エピカテキン; エピガロカテキン; エピカテキンガレ-ト; エピガロカテキンガレ-ト; コレステロ-ル吸収; 胆汁酸ミセル

(ー)ーエピカテキン(EC)、(ー)ーエピガロカテキン(EGC)およびそれらの没食子酸エステルである(ー)ーエピカテキンガレ-ト(ECG)、(ー)ーエピガロカテキンガレ-ト(EGCG)のコレステロ-ルおよびトリグリセリド吸収に及ぼす影響を胸管リンパ管瘻を施したラットで検討した。カテキンの投与によりコレステロ-ル吸収は投与した脂肪の種類に関わらず顕著に減少した。とくにECGとEGCGの混合物ではECとEGCの混合物よりもその効果は大きく、コレステロ-ル吸収はカテキンを投与していない群の約1/3に低下した。トリグリセリドの吸収はカテキンにより減少する傾向にあったが、コレステロ-ルほどには明確な影響ではなかった。コレステロ-ルを含む胆汁酸ミセルにカテキンをin vitroで添加したところ、添加したカテキンの濃度依存的にコレステロ-ルの沈澱は増加した。カテキンの没食子酸エステルのほうが遊離のものよりもその効果は大きく、また、没食子酸エステルのうちでは、EGCGがECGよりも有効にコレステロ-ルを沈澱させた。ミセルの胆汁酸濃度にはカテキンの影響はなかった。これらの結果から、カテキン類とくにその没食子酸エステルは胆汁酸ミセルからコレステロ-ルを沈澱不溶化させることにより小腸からのコレステロ-ル吸収を阻害することが明かとなった。このことがカテキンによる血漿コレステロ-ル濃度低下作用の主因であると考えられた。

(EC),(EGC),(ECG),(EGC),(EGC),(EG The amount of fat that is absorbed by the body is reduced. The mixture of ECG and EGC is about 1/3 lower than that of EGC. The impact of the absorption of light on the environment is clear. The concentration of bile acids in vitro is dependent on the concentration of bile acids. For example, if you are a child, you can have a child. If you are a child, you can have a child. The concentration of bile acids in the liver is affected by the increase of the concentration of bile acids. The results are as follows: gallic acid, choleric acid, choleric acid, The main reason for the low plasma concentration is that

项目成果

池田 郁男,他: "Tea catechins decrease micellar solubility and intestinal absorption of cholesterol in rats" Biochimica et Biophysica Acta.

Ikuo Ikeda 等人：“茶儿茶素可降低大鼠胶束溶解度和肠道对胆固醇的吸收”Biochimica et Biophysicala Acta。