权益分类	功能权益	普通用户	{{item.name}}会员
{{category.name}}	{{benefitItem.name}}

Bio-Resources Database of Lactic Acid Bacteria on Asian Researchers Network

亚洲研究人员网络乳酸菌生物资源数据库

基本信息

批准号：
16404020
负责人：
SHIOYA Suteaki
金额：
$ 7.3万
依托单位：
Osaka University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
财政年份：
2004
资助国家：
日本
起止时间：
2004 至 2005
项目状态：
已结题

来源：
https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-16404020/
关键词：
Lactic acid bacteria Strain Database Researcher Database South East Asia

项目摘要

LABs are interesting from the viewpoint of not only lactate production itself but also for probiotics and functional materials production such as polysaccharides. We have huge variety of bio-resources in Asian region but most of those are not yet utilized for our life. For connecting Needs and Seeds, it is necessary to establish a researcher-oriented database and to collaborate each other based on the database, for Asian LABs researchers in academia and industries. Therefore in the present study, we surveyed the bio-resources of lactic acid bacteria (LABs) and constructed the database of LABs as well as Researchers.We visited Vietnam and Malaysia in 2004, Philippine, Mongol, Indonesia and Thai in 2005,in order to research the bio-resources and researchers concerning lactic acid bacteria and to ask them for collaboration for the present study. Moreover, to promote the understanding of the situation of lactic acid bacteria research in South East Asia, we invited 4 lactic acid bacteria researchers to lactic acid bacteria symposium held in annual meeting of the society of biotechnology, Japan in 2005. On the other hand, format for database was determined to summarize the huge data of strains and researchers concerning lactic acid bacteria. The database is now ready to access for browsing and registration via the internet with an address : http://bbs1.agr.kyushu-u.ac.jp/ALABDB/. In addition to the information from the South East Asia domestic data had been also registered to the constructed database. The strain data and researcher data registered in the database are Over 350 and 40, respectively, as the end of February 2006.

实验室不仅从乳酸盐生产本身的角度出发，而且从益生菌和功能材料的生产(如多糖)的角度来看，都很有趣。我们在亚洲地区拥有种类繁多的生物资源，但其中大部分还没有用于我们的生活。为了连接需求和种子，有必要建立一个面向研究人员的数据库，并在数据库的基础上相互协作，为学术界和产业界的亚洲实验室研究人员提供支持。为此，本研究对乳酸菌的生物资源进行了调查，建立了乳酸菌的实验室数据库和研究人员数据库，并于2004年访问了越南和马来西亚，2005年访问了菲律宾、蒙古、印度尼西亚和泰国，以期对乳酸菌的生物资源和研究人员进行研究，并寻求他们的合作。此外，为了促进对东南亚乳酸菌研究现状的了解，我们邀请了4名乳酸菌研究人员参加了2005年日本生物技术学会年会上举行的乳酸菌研讨会。另一方面，确定了数据库的格式，以汇总乳酸菌菌株和研究人员的海量数据。该数据库现已准备就绪，可通过互联网进行浏览和登记，网址为：http://bbs1.agr.kyushu-u.ac.jp/ALABDB/.除了来自东南亚的信息外，国内数据也已登记到所建立的数据库中。截至2006年2月底，数据库中登记的应变数据和研究人员数据分别超过350个和40个。

项目成果

期刊论文数量（140）

专著数量（0）

科研奖励数量（0）

会议论文数量（0）

专利数量（0）

耐塩性乳酸菌の分子シャペロン

耐盐乳酸菌的分子伴侣

DOI：
发表时间：
2004
期刊：
酵素工学ニュース 52
影响因子：
0
作者：
S.Sugimoto;H.Yoshida;Y.Mizunoe;K.Tsuruno;J.Nakayama;K.Sonomoto;Amonlaya Tosukhowong;杉本真也;杉本真也
通讯作者：
杉本真也

乳酸菌のバクテリオシン

乳酸菌细菌素

DOI：
发表时间：
2005
期刊：
バイオインダストリー 22・1
影响因子：
0
作者：
Koji Fujita et al.;Koji Fujita et al.;米山史紀ら;Koji Fujita et al.;Takeshi Zendo et al.;Sikder Mohammad Asaduzzaman et al.;Jun-ichi Nagao et al.;Takeshi Zendo et al.;Sikder Mohammad Asaduzzaman et al.;Jun-ichi Nagao et al.;Takeshi Zendo et al.;善藤威史ら;Sikder Mohammad Asaduzzaman et al.;Jun-ichi Nagao et al.;園元謙二ら;Takeshi Zendo et al.;Takeshi Zendo et al.;Koichi Kuwano et al.;Takeshi Zendo et al.;Koichi Kuwano et al.;園元謙二ら
通讯作者：
園元謙二ら

新規小麦粉発酵食品の開発〜植物性乳酸菌を用いた発酵即席麺

新型发酵小麦粉食品的开发〜利用植物乳酸菌发酵方便面

DOI：
发表时间：
2005
期刊：
日本乳酸菌学会誌 16
影响因子：
0
作者：
澤渡優善;横田篤
通讯作者：
横田篤

Bio-Resources Database of Lactic Acid Bacteria on Asian Researchers Network

亚洲研究人员网络乳酸菌生物资源数据库

DOI：
发表时间：
2005
期刊：
Proceedings of 3rd Asian Conference for Lactic Acid Bacteria
影响因子：
0
作者：
S.Shioya;K.Ara;K.Doi;T.Hoshino;M.Shimizu-Kadota;Y.Katakura;G.Kobayshi;J.Nakayama;K.Ninomiya;Y.Nomura;S.Ogata;H.Ohara;S.Okada;K.Sakai;J.Shima;K.Sonomoto;K.Yamamoto;A.Yokota
通讯作者：
A.Yokota

コイ用プロバイオティクス乳酸菌の開発を目指して

旨在开发鲤鱼益生乳酸菌