酸味受容体候補PKD1L3/PKD2L1の分子細胞生物学的解析

酸味受体候选者 PKD1L3/PKD2L1 的分子和细胞生物学分析

• 批准号: 19880008
• 负责人: 石丸 喜朗
• 金额: $ 2万
• 依托单位: The University of Tokyo
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Young Scientists (Start-up)
• 财政年份: 2007
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2007 至 2008
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-19880008/
• 关键词: 味覚受容体; 酸味; TRPチャネル; シグナル伝達

味覚系は、ヒトを含め動物にとって、食物の栄養価(糖、アミノ酸含量)、毒性(苦味強度)、塩濃度、酸性度(腐敗度)を評価するための重要な外部化学感覚である。本研究では、研究代表者らが世界に先駆けて発見した酸味受容体候補PKD1L3/PKD2L1が、実際にin vivoで哺乳類の酸味受容体として機能するか解明することを目的として、PKD1L3やPKD2L1遺伝子破壊マウスを作製した。作製に成功したPKD1L3とPKD2L1のホモ変異マウスは、いずれも生存可能で、発育も野生型と違いが見られなかった。また、味細胞の形態とPKD1L3やPKD2L1以外の味細胞マーカー分子の発現も正常であった。現在、これらの変異マウスが、酸味や他の味覚受容に関してどのような表現型を示すかを行動学的、電気生理学的手法を用いて引き続き解析を行っている。味蕾細胞は、電顕観察による細胞形態と細胞内微細構造に基づいて、紡錘形をしたI型、II型、III型細胞と基底部に存在する丸型のIV型細胞に分類される。しかし、それぞれの細胞型がどのような機能的性質を持つか不明であった。PKD2L1を発現する酸味受容細胞と電顕観察による分類との対応付けをするために、抗PKD2L1抗体と各細胞型のマーカー分子に対する抗体との二重免疫染色を行った。その結果、PKD2L1陽性細胞は、NCAMなどのIII型細胞のマーカー分子と発現がほとんど重なった。一方、NTPDase2、PLCβ2などのI型やII型細胞のマーカー分子とは重ならなかった。すなわち、III型味細胞は酸味を受容する細胞であり、II型味細胞は甘・苦・うま味を受容する細胞であることが分かった。この研究成果は、味蕾細胞の細胞形態と細胞機能とを結びつけることができたという意義がある。

Flavors and flavors contain animal chemicals, food chemicals (sugar, acid content), toxicity (bitterness), acidity (decay) and acidity (spoilage). In this study, the representative of the world has received information about sour tolerance PKD1L3/PKD2L1, international in vivo mammalian sour tolerance test, PKD1L3 PKD2L1 test, and so on. Make sure that you can succeed, PKD1L3, PKD2L1, survive, survive, and nurture the wild type. The shape of flavor cells and flavor cells other than PKD1L3 cells PKD2L1, the molecules of taste cells are normal. At present, the method of computer physiology is used in the analysis of medical science and technology in the field of computer science. There are pill type and type IV cell types at the base of the taste buds cell cell and the computer to observe that there is a pill type IV cell type at the base of the base of the taste buds cell, the microphone, the type I, type II and type III cells. The sex ability of the cellular type of the disease is not known. PKD2L1 assay showed that sour tolerance was detected by cell electron microscopy, and the double immunostaining was performed by double immunostaining for each type of cell type antibody, anti-PKD2L1 antibody. The results showed that PKD2L1 sexual cell cycle and NCAM gene type III cell cycle gene were detected by DNA sequencing. One side, NTPDase2, PLC β 2, type I, type II, cell weight, molecular weight, molecular weight. The sour taste of type III taste, the sour taste of type III taste, the sweet and bitter taste of type II taste, the tolerance of taste, the tolerance of cell, the sour taste of type III, and the tolerance of type II taste. The results of the research, the morphology of the taste buds, the morphology of the taste buds, the morphology of the taste buds and the morphology of the taste buds.

项目成果

新規酸受容チャネル複合体PKD1L3/PKD2L1の電気生理学的解析

新型酸性受体通道复合物 PKD1L3/PKD2L1 的电生理分析

• 发表时间: 2007
• 作者: Oike;H.;et. al.;石丸 喜朗;高木 陽介;永井 俊匡;櫻井 敬展;稲田 仁;稲田 仁
• 通讯作者: 稲田 仁

Characterization of ligands for fish taste receptors

• DOI: 10.1523/jneurosci.0651-07.2007
• 发表时间: 2007-05-23
• 期刊: JOURNAL OF NEUROSCIENCE
• 影响因子: 5.3
• 作者: Oike, Hideaki;Nagai, Toshitada;Abe, Keiko
• 通讯作者: Abe, Keiko

モデル魚類酸味受容機構の解析

模型鱼酸味受体机制分析

• 发表时间: 2008
• 作者: Oike;H.;et. al.;石丸 喜朗;高木 陽介
• 通讯作者: 高木 陽介

脊椎動物における味覚受容の分子基盤

脊椎动物味觉接收的分子基础

• 发表时间: 2008
• 期刊: 実験医学 26
• 作者: 大津晴彦;矢ヶ部陽子;山崎信;阿部啓之;大津 晴彦;石丸 喜朗
• 通讯作者: 石丸 喜朗

ヒト苦味受容体hTAS2R16のリガンド認識に及ぼす酸性物質添加効果

酸性物质添加对人苦味受体hTAS2R16配体识别的影响

• 发表时间: 2008
• 作者: Oike;H.;et. al.;石丸 喜朗;高木 陽介;永井 俊匡;櫻井 敬展
• 通讯作者: 櫻井 敬展