鉄欠乏時の骨代謝変動とアスコルビン酸摂取量に関する研究

缺铁时骨代谢变化及抗坏血酸摄入量的研究

• 批准号: 24700847
• 负责人: 勝間田 真一
• 金额: $ 2.08万
• 依托单位: Tokyo University of Agriculture
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
• 财政年份: 2012
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2012-04-01 至 2014-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-24700847/
• 关键词: 鉄欠乏; アスコルビン酸; ODSラット; 骨代謝

ヒトにおいて鉄摂取量は骨代謝に関係するといういくつかの報告がある。これまでのラットを用いた研究において、鉄欠乏食投与は骨密度や骨強度を低下させることを報告しており、その原因としてビタミンDの活性化やコラーゲン合成に障害が引き起こされていることが考えられた。しかし、これらの生体内代謝には鉄だけでなくアスコルビン酸(AsA)も関与することが知られている。したがって、鉄欠乏時の骨代謝の詳細を検討するためには、AsAの存在を無視することはできない。そこで、ヒトと同じように生体内でAsAを合成することができないODSラットを用い、鉄欠乏時の骨代謝変動とAsAの関係について検討することを本研究課題の大きな目的とした。ODSラットへのAsA投与量を飼料1kgあたり300mg，600mg，1500mg，3000mgと変化させ骨代謝について観察することで、AsA摂取量と骨代謝の関係について検討した。被験動物として、3週齢ODSラット(ODS-/-)を用い、飼料はAIN-93G飼料組成に基づき作成し、4週間の飼育観察を行った。また、AsA合成能のある対照ラット(ODS+/+)と比較した。血清中AsA濃度はODS+/+と比較し、ODS-/-ラット300mg/kgで有意な差はみられなかったが、飼料中AsA濃度の増加により上昇した。大腿骨骨密度はODS+/+と比較し、ODS-/-ラットで有意に低値を示したが、飼料中AsA濃度の増加による影響はみられなかった。以上のことから、ODS+/+とODS-/-ラットの骨代謝は異なることが示唆されたが、ODS-/-ラットの骨密度の結果から、AsA投与量を増加しても骨代謝への影響は少ないものと考えられた。

The amount of iron taken is related to bone metabolism. The study of iron deficiency and bone mineral density showed that the causes of iron deficiency and bone mineral density decrease were related to the activation of iron deficiency and bone mineral synthesis. The metabolism of iron in the body is related to the metabolism of AsA. A detailed study of bone metabolism in iron deficiency The main purpose of this study is to investigate the relationship between the synthesis of AsA in vivo and the metabolism of AsA in iron deficiency. The dosage of ODS and AsA is 300mg, 600mg, 1500mg, 3000mg and the relationship between bone metabolism and AsA dosage is discussed. The animals were fed with ODS-/-at 3 weeks, and fed with AIN-93G at 4 weeks AsA synthesis can be compared with ODS+/+. AsA concentration in serum increased from ODS+/+ to ODS-/-300mg/kg and AsA concentration in diet increased from ODS +/-300mg/kg to ODS-/-300 mg/kg. Thigh bone mineral density is intentionally low due to ODS +/+, ODS-/-, and increases in AsA concentration in the diet. The bone metabolism of ODS+/+ and ODS-/-was different. The bone mineral density of ODS-/-and ODS-/-increased. The bone metabolism was affected.