Enantioseparation of DL-galactose in plants and foods
Enantioseparation of DL-galactose in plants and foods
植物和食品中 DL-半乳糖的对映体分离
批准号：
20580148
负责人：
KODAMA Shuji
金额：
$2.75万
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份：
2008
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
2008 至 2010
中文摘要
翻译
D-单糖在自然界中分布广泛，但目前尚不清楚是否存在游离的L-单糖，如L-半乳糖、L-葡萄糖和L-甘露糖。我们尝试用手性配体交换毛细管电泳法分离蔬菜和加工食品中的半乳糖。并对半乳糖的异构化反应进行了研究。
英文摘要
D-Monosaccharides are distributed widely in nature, but it is not clarified that free L-monosaccharides, such as L-galactose, L-glucose and L-mannose, present. We tried to enantioseparate galactose in vegetables and processed foods by chiral ligand-exchange capillary electrophoresis. And also, epimerization of galactose was studied.
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Metal(II)-ligand molar ratio dependence of enantioseparation of tartaric acid by ligand exchange capillary electrophoresis with Cu(II) and Ni(II) -D-quinic acid systems
Cu(II) 和 Ni(II) -D-奎尼酸体系配体交换毛细管电泳酒石酸对映体分离的金属 (II)-配体摩尔比依赖性
Cu(II) 和 Ni(II) -D-奎尼酸体系配体交换毛细管电泳酒石酸对映体分离的金属 (II)-配体摩尔比依赖性
DOI：
--
发表时间：
2010
期刊：
Electrophoresis 31
影响因子：
--
作者：
[Shuji Kodama, et al.]
通讯作者：
et al.
DOI：
10.1002/jssc.200900520
发表时间：
2009-11
期刊：
Journal of separation science
影响因子：
3.1
作者：
[Tomoyasu Tsukamoto;Mari Yasuma;A. Yamamoto;K. Hirayama;Takafumi Kihou;S. Kodama;Y. Inoue]
通讯作者：
Tomoyasu Tsukamoto;Mari Yasuma;A. Yamamoto;K. Hirayama;Takafumi Kihou;S. Kodama;Y. Inoue
DOI：
10.1248/jhs.54.602
发表时间：
2008-10-01
期刊：
JOURNAL OF HEALTH SCIENCE
影响因子：
--
作者：
[Kodama, Shuji, Ito, Yuji, Hayakawa, Kazuichi]
通讯作者：
Hayakawa, Kazuichi
Enantioseparation of DL-isocitric acid by a chiral ligand exchange capillary electrophoresis with Ni(II)-D-quinic acid system.
使用 Ni(II)-D-奎尼酸系统通过手性配体交换毛细管电泳分离 DL-异柠檬酸。
使用 Ni(II)-D-奎尼酸系统通过手性配体交换毛细管电泳分离 DL-异柠檬酸。
DOI：
--
发表时间：
2010
期刊：
Electrophoresis 31
影响因子：
--
作者：
[Kodama, S., Taga, A., Yamamoto, A., Ito, Y., Honda, Y., Suzuki, K., Yamashita, T., Kemmei, T., Aizawa, S]
通讯作者：
S
還元糖光学異性体の加熱による異性化
还原糖光学异构体加热异构化
还原糖光学异构体加热异构化
DOI：
--
发表时间：
2010
期刊：
影响因子：
--
作者：
[小玉修嗣, 他]
通讯作者：
他
共 34 条
Development of chiral ligand-exchange method using selector ligand and/or metal ion cocktails
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批准号：23580192
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项目类别：Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
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资助金额：$3.24万
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财政年份：2011
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负责人：KODAMA Shuji
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依托单位：
A novel chiral ligand exchange capillary electrophoresis for diols and polyols using borate anion as a central ion of the chiral selector
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批准号：17550092
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项目类别：Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
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资助金额：$2.09万
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财政年份：2005
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负责人：KODAMA Shuji
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依托单位：
海外基金