Functional analysis of amino-acid-homopolymer synthetase

氨基酸均聚物合成酶的功能分析

基本信息

批准号：
20780057
负责人：
HAMANO Yoshimitsu
金额：
$ 2.75万
依托单位：
Fukui Prefectural University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
财政年份：
2008
资助国家：
日本
起止时间：
2008 至 2009
项目状态：
已结题

项目摘要

epsilon-Poly-L-Lysine (ε-PL) produced by microorganisms is a highly safe antibacterial substance used widely as one of the world's few natural food preservatives. Although ε-PL has a simple polymer structure consisting of a normal chain of lysine, an amino acid, how it is synthesized inside microorganisms had not been clarified. In this study, we characterized the ε-PL synthetase and its gene. We also revealed that the ε-PL synthetase has a highly unusual domain architecture and reaction mechanism (Nature Chemical Biology, 4, 766-772, 2008).

由微生物产生的Epsilon-Poly-L-赖氨酸（ε-PL）是一种高度安全的抗菌物质，广泛用作世界上少数几个天然食品蜜饯之一。尽管ε-PL具有简单的聚合物结构，该聚合物结构由正常的赖氨酸链组成，氨基酸是如何在微生物内合成的。在这项研究中，我们表征了ε-PL合成酶及其基因。我们还透露，ε-PL合成酶具有高度不寻常的域结构和反应机制（自然化学生物学，4，766-772，2008）。

项目成果

期刊论文数量（0）

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会议论文数量（0）

专利数量（0）

バイオプラスチック合成技術に利用可能な微生物由来酵素

可用于生物塑料合成技术的微生物衍生酶

DOI：
发表时间：
2010
期刊：
加工技術 Vol.45,No.4
影响因子：
0
作者：
Kuzuyama T;Hemmi;H;Takahashi S.;濱野吉十
通讯作者：
濱野吉十

アミノ酸のホモポリマー化を触媒する新奇ペプチド合成酵素を発見

发现一种催化氨基酸均聚的新型肽合成酶

DOI：
发表时间：
2009
期刊：
科研費NEWS Vol.1,No.7
影响因子：
0
作者：
Kuzuyama T;Hemmi;H;Takahashi S.;濱野吉十;濱野吉十;濱野吉十
通讯作者：
濱野吉十

ST生合成に関与するL-lysine 2, 3-aminomutaseの機能解析とβ-リジン合成

L-赖氨酸2, 3-氨基变位酶参与ST生物合成和β-赖氨酸合成的功能分析

DOI：
发表时间：
2010
期刊：
影响因子：
0
作者：
豊田順也;丸山千登勢;矢野愛佳;濱野吉十
通讯作者：
濱野吉十

組換えε-poly-L-1ysine合成酵素(膜酵素)の発現系と簡易精製法の確立

重组ε-聚-L-1赖氨酸合酶（膜酶）表达体系的建立及简单纯化方法

DOI：
发表时间：
2009
期刊：
影响因子：
0
作者：
山中一也;ほか
通讯作者：
ほか

Microbiology Monographs(Biotechnological production of ε-poly-L-lysine for food and medical applications)

微生物学专着（用于食品和医疗应用的ε-聚-L-赖氨酸的生物技术生产）

DOI：
发表时间：
2010
期刊：
影响因子：
0
作者：
山中一也;ほか
通讯作者：
ほか

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作者：
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HAMANO Yoshimitsu其他文献

Promotion Effect of Streptothricin on a Glucose Oxidase Enzymatic Reaction and Its Application to a Colorimetric Assay

链丝菌素对葡萄糖氧化酶酶促反应的促进作用及其在比色分析中的应用

DOI：
10.2116/analsci.34.143
发表时间：
2018
期刊：
Analytical Sciences
影响因子：
1.6
作者：
UEMATSU Kohei;UENO Takaaki;KAWASAKI Haruka;MARUYAMA Chitose;HAMANO Yoshimitsu;KATANO Hajime
通讯作者：
KATANO Hajime