Water uptake through the sweet cherry fruit surface

通过甜樱桃果实表面的水分吸收

• 批准号: 5378761
• 负责人: Professor Dr. Moritz Knoche
• 金额: --
• 依托单位: Institut für Gartenbauliche Produktionssysteme
• 依托单位国家: 德国
• 项目类别: Research Grants
• 财政年份: 2002
• 资助国家: 德国
• 起止时间: 2001-12-31 至 2002-12-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://gepris.dfg.de/gepris/projekt/5378761?language=en
• 关键词: Water; uptake; through; sweet; cherry

Die Wasseraufnahme in Süßkirschenfrüchten während und nach Niederschlägen führt oft zu Ertragsausfällen durch das Platzen der Früchte. Zwischen der Wasseraufnahme durch die Fruchtoberfläche und der Einstufung der Platzfestigkeit von Süßkirschengenotypen besteht eine positive Beziehung. Der geschwindigkeitsbestimmende Schritt der Wasseraufnahme durch die Fruchtoberfläche ist die Penetration der Kutikula. Ziel des Vorhabens ist es (1) eine rasterelektronenmikroskopisch Charakterisierung der Kutikula von Süßkirschenfrüchten vorzunehmen und (2) eine Methode zu entwickeln, mit der Infinite-Dose-Diffusionsexperimente zum Studium des Wassertransportes durch isolierte Kirschkutikulas durchgeführt werden können.

Süßkirschenfrüchten中的水龙头通常通过Früchte的平台进入Niederschlägen。通过Fruchtoberfläche和Süßkirschengenotypen的Platzfestigkeit的Einstufung进行Wasseraufnahme的Zwischen最好是一个阳性Beziehung。水龙头的流量最大的原因是由于水果的渗透。前体是（1）一种利用无限量扩散实验研究韦尔登气溶胶中水输运的方法。