Water uptake through the sweet cherry fruit surface

Die Wasseraufnahme in s<e:1> ß kirschenfr<s:1> chten während und nach Niederschlägen fhrt ofzu Ertragsausfällen durch das Platzen der fr<s:1> chte。Zwischen der Wasseraufnahme durch die Fruchtoberfläche und der Einstufung der platzfestikeit von s<e:1> ß kirschengentypen besteine阳性Beziehung。Der geschwindigkeitsbestimmende Schritt Der Wasseraufnahme duch die Fruchtoberfläche ist die Penetration Der Kutikula。[1] [1] [1] [1] [2] [1] [1] [1] [1] [1] [1] [1] [1] [1] [2] [1] [1] [1] [1] [1] [1] [1] [1] [1] [1] [1] [1] [1] [1] [1] [1] [2] [1] [1] [1] [1] [1] [1] [1] [1] [1] [1] [1] [1] [1] [1] [1] [1] [1] [1] [1] [2] [1] [1] [1] [1] [1] [1] [1]

Die Wasseraufnahme in Süßkirschenfrüchten während und nach Niederschlägen führt oft zu Ertragsausfällen durch das Platzen der Früchte. Zwischen der Wasseraufnahme durch die Fruchtoberfläche und der Einstufung der Platzfestigkeit von Süßkirschengenotypen besteht eine positive Beziehung. Der geschwindigkeitsbestimmende Schritt der Wasseraufnahme durch die Fruchtoberfläche ist die Penetration der Kutikula. Ziel des Vorhabens ist es (1) eine rasterelektronenmikroskopisch Charakterisierung der Kutikula von Süßkirschenfrüchten vorzunehmen und (2) eine Methode zu entwickeln, mit der Infinite-Dose-Diffusionsexperimente zum Studium des Wassertransportes durch isolierte Kirschkutikulas durchgeführt werden können.