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The mechanism elucidation and spread of new laboratory procedure of the food poisoning Salmonella using citrus extractions

利用柑橘提取物研究食物中毒沙门氏菌的机制阐明和新实验室程序的推广

基本信息

批准号：
22500783
负责人：
MIDORIKAWA Yutaka
金额：
$ 2.83万
依托单位：
Suzuka University of Medical Science
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份：
2010
资助国家：
日本
起止时间：
2010 至 2012
项目状态：
已结题

项目摘要

We referred to this phenomenon that Salmonella forms a black ring due to the production of H2S as the “MY Phenomenon” and the black ring was designated as the MIDO Ring. The new finding that H2S production was suppressed by adding NaCl was shown during this study. Furthermore, hydrogen sulfide production and iron sulfide production became viewing notably by making Salmonella cultural condition into the anaerobic condition. The results made it possible to suggest the developing an antibacterial inspection system such as Oligodynamic effect of the metal by usingSalmonella.

我们将沙门氏菌因产生H2S而形成黑色环的现象称为“MY现象”，并将该黑色环指定为MIDO环。本研究显示了通过添加 NaCl 抑制 H2S 产生的新发现。此外，通过将沙门氏菌培养条件设为厌氧条件，硫化氢的产生和硫化铁的产生变得显着。该结果使得可以建议开发抗菌检查系统，例如利用沙门氏菌进行金属的寡动力效应。

项目成果

期刊论文数量（0）

专著数量（0）

科研奖励数量（0）

会议论文数量（0）

专利数量（0）

抗菌性検査方法

抗菌测试方法

DOI：
发表时间：
2013
期刊：
影响因子：
0
作者：
通讯作者：

Cultivating Nature, Adopting to Nature: Dynamics of Lao Livelihood"Water, livelihood and health in Attapeu province in Lao PDR.

培育自然，适应自然：老挝生计动态“老挝人民民主共和国阿速坡省的水、生计和健康。

DOI：
发表时间：
2010
期刊：
Southeast Asian Studies
影响因子：
0.4
作者：
Yutaka Midorikawa;Kaoru Midorikawa;Bounphenh Sangsomsack;ToruWatanabe;Satoshi Nakamura;他 10 名
通讯作者：
他 10 名

Antibiotic susceptibility of coliform bacteria

大肠菌群的抗生素敏感性

DOI：
发表时间：
2012
期刊：
影响因子：
0
作者：
Yutaka Midorikawa;Kaoru Midorikawa;Manivanh Vongsouvaht;Rattanaphone P. Phethsouvanh;Paul Newton,Boungnong Boupha;Kongsap Akkhavong;Satoshi Nakamura;Yutaka Midorikawa（S.Nakamura)
通讯作者：
Yutaka Midorikawa（S.Nakamura)

Application of citrus fruits andtheir extracts for detection of food poisoning caused by bacteria.

柑橘类水果及其提取物在细菌性食物中毒检测中的应用

DOI：
发表时间：
2012
期刊：
影响因子：
0
作者：
Yutaka Midorikawa;Kaoru Midorikawa;Manivanh Vongsouvaht;Rattanaphone P. Phethsouvanh;Paul Newton,Boungnong Boupha;Kongsap Akkhavong;Satoshi Nakamura;Yutaka Midorikawa（S.Nakamura);翠川裕;翠川裕;Citric Acid
通讯作者：
Citric Acid

東南アジア、ラオス国における感染症リスクとその管理.食中毒原因菌サルモネラの罹患

东南亚和老挝的传染病风险和管理。沙门氏菌感染是导致食物中毒的细菌。