Physicochemical analysis of theaflavins in black tea
Physicochemical analysis of theaflavins in black tea
红茶中茶黄素的理化分析
批准号：
25450174
负责人：
Nakayama Tsutomu
金额：
$3.33万
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份：
2013
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
2013-04-01 至 2016-03-31
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DOI：
10.1016/j.jnutbio.2016.01.012
发表时间：
2016-06-01
期刊：
JOURNAL OF NUTRITIONAL BIOCHEMISTRY
影响因子：
5.6
作者：
[Saito, Akiko, Nakazato, Risa, Osakabe, Naomi]
通讯作者：
Osakabe, Naomi
Chemical biology of theaflavins, pigments in black tea
红茶中茶黄素和色素的化学生物学
红茶中茶黄素和色素的化学生物学
DOI：
--
发表时间：
2015
期刊：
影响因子：
--
作者：
[Tsukasa Suzuki, Kanako Sato, Jun-ichi Iwata, Machiko Kazami, Ken-ichi Kobayashi, Yuji Yamamoto, Tsutomu Nakayama]
通讯作者：
Tsutomu Nakayama
Structural specificity of electric potentials in the coulometric-array analysis of catechins, methylated catechins and theaflavins
儿茶素、甲基化儿茶素和茶黄素库仑阵列分析中电位的结构特异性
儿茶素、甲基化儿茶素和茶黄素库仑阵列分析中电位的结构特异性
DOI：
--
发表时间：
2014
期刊：
影响因子：
--
作者：
[Nakayama, T., Matsuura, K., Usui, Y., Kan, T., and Ishii, T.]
通讯作者：
T.
クーロアレイHPLCを用いたカテキン類とそのメチル誘導体の電気化学的解析
使用 Couloaray HPLC 电化学分析儿茶素及其甲基衍生物
使用 Couloaray HPLC 电化学分析儿茶素及其甲基衍生物
DOI：
--
发表时间：
期刊：
影响因子：
--
作者：
[松浦加奈子, 臼井由美子, 石井剛志, 中山 勉]
通讯作者：
中山 勉
DOI：
--
发表时间：
2015
期刊：
影响因子：
--
作者：
[Tsutomu Nakayama, Kanako Matsuura, and Takeshi Ishii]
通讯作者：
and Takeshi Ishii
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