Quantification for food mastication and swallowing using by fragment-size distribution

通过碎片大小分布量化食物咀嚼和吞咽

基本信息

批准号：
15K00797
负责人：
KOBAYASHI Naoki
金额：
$ 1.58万
依托单位：
Nihon University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份：
2015
资助国家：
日本
起止时间：
2015-04-01 至 2018-03-31
项目状态：
已结题

来源：
https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-15K00797/
关键词：
咀嚼と嚥下粒度分布数理モデル咀嚼・嚥下

项目摘要

项目成果

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会议论文数量（0）

专利数量（0）

Physical Property of Food Bolus Produced by Human Mastication

人类咀嚼产生的食物丸的物理特性

DOI：
发表时间：
2017
期刊：
影响因子：
0
作者：
真坂千尋;張函;陳介余;吉村美紀;小林奈央樹，山崎紘史;Naoki Kobayashi
通讯作者：
Naoki Kobayashi

健康長寿社会における食欲の維持・増進をめざした摂食過程の研究 -複雑系物理の視点から-

研究旨在维持和增加健康长寿社会食欲的喂养过程——从复杂系统物理学的角度——

DOI：
发表时间：
2016
期刊：
影响因子：
0
作者：
真坂千尋;張函;陳介余;吉村美紀;小林奈央樹，山崎紘史;Naoki Kobayashi;吉村美紀;吉村美紀;小林奈央樹
通讯作者：
小林奈央樹

Eden model を用いた食塊物性評価

使用 Eden 模型评估丸剂物理特性

DOI：
发表时间：
2016
期刊：
影响因子：
0
作者：
小林奈央樹;山崎紘史
通讯作者：
山崎紘史

Packing Fraction of a Two-dimensional Eden Model with Random-Sized Particles

具有随机大小粒子的二维 Eden 模型的填充分数

DOI：
10.7566/jpsj.87.014005
发表时间：
2018
期刊：
Journal of the Physical Society of Japan
影响因子：
1.7
作者：
Kobayashi Naoki;Yamazaki Hiroshi
通讯作者：
Yamazaki Hiroshi

2次元ランダムサイズイーデンモデルの充填率

二维随机尺寸Eden模型的填充因子

DOI：
发表时间：
2017
期刊：
日本大学生産工学部研究報告A(理工系)
影响因子：
0
作者：
真坂千尋;張函;陳介余;吉村美紀;小林奈央樹，山崎紘史
通讯作者：
小林奈央樹，山崎紘史

DOI：
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作者：
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批准号：
18K02248
财政年份：
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资助金额：
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$ 1.58万
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21540433
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