Study on food oral processing of the elderly by fragment-size analysis

基于碎片尺寸分析的老年人食物口腔加工研究

基本信息

  • 批准号:
    18K02248
  • 负责人:
  • 金额:
    $ 1万
  • 依托单位:
  • 依托单位国家:
    日本
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
  • 财政年份:
    2018
  • 资助国家:
    日本
  • 起止时间:
    2018-04-01 至 2021-03-31
  • 项目状态:
    已结题

项目摘要

项目成果

期刊论文数量(1)
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会议论文数量(0)
专利数量(0)
Effects of the gel size before ingestion and agarose molecular weight on the textural properties of a gel bolus
  • DOI:
    10.1016/j.foodhyd.2018.11.043
  • 发表时间:
    2019-04
  • 期刊:
  • 影响因子:
    10.7
  • 作者:
    H. Moritaka;Kentaro Yamanaka;Naoki Kobayashi;M. Ishihara;K. Nishinari
  • 通讯作者:
    H. Moritaka;Kentaro Yamanaka;Naoki Kobayashi;M. Ishihara;K. Nishinari
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Regulation mechanisms of lymphocyte trafficking by sphingosine 1-phosphate (S1P) transporters
1-磷酸鞘氨醇 (S1P) 转运蛋白对淋巴细胞运输的调节机制
  • 批准号:
    17K08399
  • 财政年份:
    2017
  • 资助金额:
    $ 1万
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
Quantification for food mastication and swallowing using by fragment-size distribution
通过碎片大小分布量化食物咀嚼和吞咽
  • 批准号:
    15K00797
  • 财政年份:
    2015
  • 资助金额:
    $ 1万
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
On the relation between food fragment distribution and bolus rheology
食物碎片分布与食团流变学的关系
  • 批准号:
    25750030
  • 财政年份:
    2013
  • 资助金额:
    $ 1万
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
Photoaffinity labeling of sphingosine 1-phosphate transporters
1-磷酸鞘氨醇转运蛋白的光亲和标记
  • 批准号:
    23790093
  • 财政年份:
    2011
  • 资助金额:
    $ 1万
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
Application of MCMC in the empirical accounting research
MCMC在实证会计研究中的应用
  • 批准号:
    23653115
  • 财政年份:
    2011
  • 资助金额:
    $ 1万
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Challenging Exploratory Research
Quantitative evaluation method for visual discomfort due to stereoscopic interactive video
立体交互视频视觉不适的定量评估方法
  • 批准号:
    23500528
  • 财政年份:
    2011
  • 资助金额:
    $ 1万
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
Elucidation of mastication and swallowing process based on experimental and numerical studies of fragment-size distribution
基于碎片大小分布的实验和数值研究阐明咀嚼和吞咽过程
  • 批准号:
    22700739
  • 财政年份:
    2010
  • 资助金额:
    $ 1万
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
Construction and memory of the Minamata Disease Affair in the media environment
媒体环境下水俣病事件的建构与记忆
  • 批准号:
    22330157
  • 财政年份:
    2010
  • 资助金额:
    $ 1万
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
Effects of zonal winds on seismo-acoustic waves
纬向风对地震声波的影响
  • 批准号:
    21540433
  • 财政年份:
    2009
  • 资助金额:
    $ 1万
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
Advancement and Application of Type Theory for Improving Software Safety
提高软件安全性的类型论进展及应用
  • 批准号:
    20240001
  • 财政年份:
    2008
  • 资助金额:
    $ 1万
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Scientific Research (A)

相似海外基金

口腔機能低下症患者における咀嚼・嚥下障害の発症と改善機序の解明
阐明口腔功能减退患者咀嚼和吞咽障碍的发生和改善机制
  • 批准号:
    24K19962
  • 财政年份:
    2024
  • 资助金额:
    $ 1万
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Early-Career Scientists
咀嚼・嚥下機能低下モデルマウスを用いた成育期からのオーラルフレイル予防戦略
利用咀嚼吞咽功能下降的小鼠模型从生长期预防口腔衰弱的策略
  • 批准号:
    24K13217
  • 财政年份:
    2024
  • 资助金额:
    $ 1万
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
摂食時の動画から嚥下機能を評価する革新的摂食嚥下障害AI診断システムの確立
建立创新的吞咽困难人工智能诊断系统,通过喂养过程中的视频评估吞咽功能
  • 批准号:
    23K09252
  • 财政年份:
    2023
  • 资助金额:
    $ 1万
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
高齢者の食事時の誤嚥や窒息予防を実現するAI摂食介護モニタリングシステムの開発
开发人工智能喂养监控系统,防止老年人用餐时误吸、窒息
  • 批准号:
    23K16226
  • 财政年份:
    2023
  • 资助金额:
    $ 1万
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Early-Career Scientists
食品の水分勾配が食べやすさに及ぼす影響:ヒトの咀嚼性・嚥下性からの解明
食物的水分梯度对食用方便性的影响:从人类咀嚼和吞咽特性中澄清
  • 批准号:
    22K13598
  • 财政年份:
    2022
  • 资助金额:
    $ 1万
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Early-Career Scientists
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