Effects of high hydrostatic pressure on physical and cooking properties of barley flour
高静水压对大麦粉物理性能和蒸煮性能的影响
基本信息
- 批准号:17K00811
- 负责人:
- 金额:$ 2.91万
- 依托单位:
- 依托单位国家:日本
- 项目类别:Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- 财政年份:2017
- 资助国家:日本
- 起止时间:2017-04-01 至 2020-03-31
- 项目状态:已结题
- 来源:
- 关键词:
项目摘要
项目成果
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11165225 - 财政年份:1999
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Grant-in-Aid for Scientific Research on Priority Areas (A)
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- 资助金额:
$ 2.91万 - 项目类别:
Grant-in-Aid for General Scientific Research (C)