Development of optimal drying theory for fruit and vegetables considering needs of consumers to expand agricultural products export
Development of optimal drying theory for fruit and vegetables considering needs of consumers to expand agricultural products export
考虑消费者需求发展果蔬优化干燥理论，扩大农产品出口
批准号：
17K08015
负责人：
Orikasa Takahiro
金额：
$3.16万
依托单位：
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份：
2017
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
2017-04-01 至 2022-03-31
中文摘要
翻译
点击翻译按钮获取中文摘要
英文摘要
期刊论文(0)
专著(0)
科研奖励(0)
会议论文
登录
查看更多内容
マイクロ波によるトマトピューレ濃縮法の開発
微波番茄泥浓缩方法的开发
微波番茄泥浓缩方法的开发
DOI：
--
发表时间：
2017
期刊：
アグリバイオ
影响因子：
--
作者：
[Takahiro Orikasa, Naoki Ono, Takashi Watanabe, Yasumasa Ando, Takeo Shiina, Shoji Koide, 折笠貴寛,遠藤隆平,加藤一幾,藤尾拓也,吉田 泰,川村浩美,小出章二, 折笠貴寛]
通讯作者：
折笠貴寛
DOI：
10.3136/fstr.26.339
发表时间：
2020
期刊：
Food Science and Technology Research
影响因子：
0.6
作者：
[Kurata Daisuke, Orikasa Takahiro, Komuro Misaki, Sasaki Kuniaki, Koide Shoji]
通讯作者：
Koide Shoji
モモ輸送時における「損傷発生と環境負荷量の関係」のモデル化と最適包装条件の検討
桃子运输过程中“损伤发生与环境负荷关系”的建模及最佳包装条件的考虑
桃子运输过程中“损伤发生与环境负荷关系”的建模及最佳包装条件的考虑
DOI：
--
发表时间：
2021
期刊：
影响因子：
--
作者：
[倉田大丞，折笠貴寛，折笠有基, 小室 岬, 佐々木邦明, 小出章二, 佐々木勇麻，折笠貴寛，中村宣貴，林清忠，八坂慶仁，牧野直樹，正畠宏一，小出章二，椎名武夫]
通讯作者：
佐々木勇麻，折笠貴寛，中村宣貴，林清忠，八坂慶仁，牧野直樹，正畠宏一，小出章二，椎名武夫
減圧マイクロ波処理を用いた乾燥シイタケの品質評価
真空微波处理干香菇的品质评价
真空微波处理干香菇的品质评价
DOI：
--
发表时间：
2019
期刊：
影响因子：
--
作者：
[倉田大丞, 折笠貴寛, 小出章二]
通讯作者：
小出章二
前加熱処理がトマトパウダのグアニル酸，グルタミン酸および食味に及ぼす影響
预热处理对番茄粉鸟苷酸、谷氨酸及口感的影响
预热处理对番茄粉鸟苷酸、谷氨酸及口感的影响
DOI：
--
发表时间：
2020
期刊：
農業食料工学会誌
影响因子：
--
作者：
[折笠貴寛, 中村千波, 小出章二, 松嶋卯月, 岡田益己]
通讯作者：
岡田益己
共 29 条
海外基金