Establishment of a new paradigm for sucrose-fructose nutrition

建立蔗糖-果糖营养新范式

• 批准号: 21K18295
• 负责人: 小田 裕昭
• 金额: $ 16.64万
• 依托单位: Nagoya University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Challenging Research (Pioneering)
• 财政年份: 2021
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2021-07-09 至 2024-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-21K18295/
• 关键词: スクロース; フルクトース; 脂肪肝; 高中性脂肪血症; 腸内細菌叢; メタボリック・シンドローム

世界中で肥満、メタボリックシンドローム、2型糖尿病が急増している。これまで、飽和脂肪の過剰摂取がこの原因と考えられてきたが、最近になり、主に疫学研究からスクロース（ショ糖）の過剰摂取が問題であることが明らかになってきた。摂取したフルクトースは肝臓に流入して“フルクトース毒性”を引き起こすと考えられていた。しかし、血液中（門脈も）にほとんどフルクトースが現れず、肝細胞に大量に流れ込むことがなく、フルクトース代謝（フルクトリシス）は素早く代謝されると考えられ、脂質合成の基質（アセチルCoA）を素早く供給するとされているが、アセチルCoAの収支は同じであるなどの問題が指摘されてきた。私達をはじめ成果のグループが、これを解決して新しい概念を提唱しようとしてきた。私達は、小腸がフルクトースの主要な代謝場所であり、溢れたフルクトースが大腸で腸内細菌叢を変化させた結果として脂質代謝異常が起きることが示してきた。本研究では、スクロース、フルクトースの毒性に関与する腸内細菌を同定することを試みてきた。4種の抗生物質カクテルを投与すると脂質代謝異常が見られなくなり、そのうち一つの抗生物質Aで脂質代謝異常が抑えられることがわかった。このA抗生物質には、作用機序がいくつかあり、その抗生物質Aと同じグループに属するもののわずかに作用が異なる抗生物質を3種比較したところ、抗生物質Aにのみその脂質代謝異常を抑制効果があることがわかった。その実験だけでは、責任細菌を同定するのは難しいと考え、これまでのスクロースを食べさせた実験すべてを対象に、バイオインフォマティクスを使ってスクロースで変化する腸内細菌を絞り込んだ。スピアマンの順位相関係数で有意なものを拾い集めた。次に、今回A抗生物質で変化したものをピックアップしたところ、5つの細菌に絞り込めた。

In the world, obesity, diabetes, and type 2 diabetes are on the rise. The reason why saturated fat is excessive is discussed. Recently, the main epidemic research has been carried out on saturated fat and sugar. "The most important thing is that we have to take care of the problem." In the blood (portal vein), there is a large amount of flow in the liver cells, and there is a large amount of metabolism in the liver cells. The matrix of lipid synthesis (CoA) is supplied early. A new concept is proposed. The main metabolic sites of the small intestine and intestine are the abnormal lipid metabolism. This study was conducted to investigate the relationship between intestinal toxicity and intestinal bacteria. 4 kinds of antibiotic substances are administered with abnormal lipid metabolism. Antibiotic A has the same mechanism of action as antibiotic A. Antibiotic A has the same mechanism of action as antibiotic A. Antibiotic A has the same mechanism of action as antibiotic A. Antibiotic A has the same mechanism of action as antibiotic A. Antibiotic A has the same mechanism of action. The bacteria responsible for the disease are the same as those responsible for the disease. The bacteria responsible for the disease are the same as those responsible for the disease The correlation coefficient of the sequence is calculated. Next, now back to A antibiotic substances, 5 bacteria,

项目成果

Delayed feeding of a high-sucrose diet led to increased body weight by affecting the circadian rhythm of body temperature and hepatic lipid-metabolism genes in rats

延迟喂养高蔗糖饮食通过影响大鼠体温昼夜节律和肝脏脂质代谢基因导致体重增加

• DOI: 10.1016/j.jnutbio.2022.109185
• 发表时间: 2023
• 期刊: J. Nutr. Biochem.
• 作者: Kim;D.;Hanzawa;F.;Shimizu;H.;Sun;S.;Umeki;M.;Ikeda;S.;Mochizuki;S. and Oda;H.
• 通讯作者: H.