刷新
{{item.name}}会员
においプロファイルに基づく抗酸化物の食品酸化促進挙動の解明とその制御
基于气味特征阐明抗氧化剂的食品氧化促进行为及其控制
基本信息
- 批准号：23K01966
- 负责人：
- 金额：$ 2.91万
- 依托单位：
- 依托单位国家：日本
- 项目类别：Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- 财政年份：2023
- 资助国家：日本
- 起止时间：2023-04-01 至 2026-03-31
- 项目状态：未结题
- 来源：
- 关键词：
项目摘要
项目成果
期刊论文数量（0）
专著数量（0）
科研奖励数量（0）
会议论文数量（0）
专利数量（0）
数据更新时间：{{ journalArticles.updateTime }}
{{
item.title }}
{{ item.translation_title }}
- DOI：
{{ item.doi }} - 发表时间：
{{ item.publish_year }} - 期刊：
- 影响因子：{{ item.factor }}
- 作者：
{{ item.authors }} - 通讯作者：
{{ item.author }}
数据更新时间：{{ journalArticles.updateTime }}
{{ item.title }}
- 作者：
{{ item.author }}
数据更新时间：{{ monograph.updateTime }}
{{ item.title }}
- 作者：
{{ item.author }}
数据更新时间：{{ sciAawards.updateTime }}
{{ item.title }}
- 作者：
{{ item.author }}
数据更新时间：{{ conferencePapers.updateTime }}
{{ item.title }}
- 作者：
{{ item.author }}
数据更新时间：{{ patent.updateTime }}
石川 洋哉其他文献
細胞固定化センサチップを用いたSurface Plasmon Resonance (SPR) センサによる細胞毒性評価法の開発
使用细胞固定化传感器芯片开发使用表面等离子共振（SPR）传感器的细胞毒性评价方法
- DOI：
- 发表时间：
2018 - 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：
小林 弘司;中原 萌;緒方 千晶;山内 良子;石川 洋哉 - 通讯作者：
石川 洋哉
超高速GCとにおい嗅ぎGCMSを用いた各種抗酸化物のリノール酸由来酸化臭抑制挙動の解析
使用超快 GC 和嗅探 GCMS 分析各种抗氧化剂对亚油酸衍生氧化气味的抑制行为
- DOI：
- 发表时间：
2018 - 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：
太田 香穂;菊池 佑美佳;南 育子;小林 弘司;石川 洋哉 - 通讯作者：
石川 洋哉
急速加減圧式抽出技術による新規緑茶の開発
采用快速加压提取技术开发新绿茶
- DOI：
- 发表时间：
2012 - 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：
安田みどり;中多啓子;大城あゆみ;石川 洋哉;林伊久;相浦正文;塚本敏朗 - 通讯作者：
塚本敏朗
澱粉粒の構造 －アミロースの存在様式を中心として－
淀粉颗粒的结构 - 关注直链淀粉的存在方式 -
- DOI：
- 发表时间：
- 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：
安田みどり;中多啓子;大城あゆみ;石川 洋哉;林伊久;相浦正文;塚本敏朗;松木順子 - 通讯作者：
松木順子
Development of Bacteria Screening Method by Using Microbial Volatile Compounds
利用微生物挥发性化合物筛选细菌的方法的开发
- DOI：
- 发表时间：
2019 - 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：
小林 弘司;阿部 萌瑛;太田 香穂;南 育子;石川 洋哉 - 通讯作者：
石川 洋哉
石川 洋哉的其他文献
{{
item.title }}
{{ item.translation_title }}
- DOI：
{{ item.doi }} - 发表时间：
{{ item.publish_year }} - 期刊：
- 影响因子：{{ item.factor }}
- 作者：
{{ item.authors }} - 通讯作者：
{{ item.author }}
{{ truncateString('石川 洋哉', 18)}}的其他基金
抗酸化物の相乗効果を活用した食品香気プロファイルの制御とその多面的評価
利用抗氧化剂的协同作用控制食品香气特征及其多方面评价
- 批准号：
20K05912 - 财政年份：2020
- 资助金额：
$ 2.91万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
環状糖類を用いた機能性香気成分の分子選択的包接とその機能性評価に関する研究
环状糖分子选择性包合功能性香气成分的研究及其功能性评价
- 批准号：
17780106 - 财政年份：2005
- 资助金额：
$ 2.91万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
超臨界二酸化炭素を作用因子とする非加熱殺菌・酵素失活とそのメカニズム
超临界二氧化碳为介质的非热灭菌/酶失活及其机理
- 批准号：
00J00235 - 财政年份：2000
- 资助金额：
$ 2.91万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for JSPS Fellows
相似海外基金
変異ＳＯＤ１における酸化促進性獲得メカニズムの解明
阐明突变体 SOD1 的促氧化获取机制
- 批准号：
15J03391 - 财政年份：2015
- 资助金额：
$ 2.91万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for JSPS Fellows
膜レセプター過剰発現による自己リン酸化とシグナル伝達:c-kit過剰発現による自己リン酸化促進と赤芽球分化抑制
膜受体过表达导致的自磷酸化和信号转导：c-kit过表达促进自磷酸化并抑制红细胞分化
- 批准号：
07671197 - 财政年份：1995
- 资助金额：
$ 2.91万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for General Scientific Research (C)
エタノール急性投与による肝グルタチオン減少の機序と脂質過酸化促進との関連性
急性乙醇导致肝脏谷胱甘肽减少的机制及其与促进脂质过氧化的关系
- 批准号：
01770390 - 财政年份：1989
- 资助金额：
$ 2.91万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)
摂取したリノール酸ハイドロパーオキサイドに由来する生体内過酸化促進物質の同定
体内摄入的亚油酸过氧化氢促进物质的鉴定
- 批准号：
X00210----576053 - 财政年份：1980
- 资助金额：
$ 2.91万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)