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INHIBITION OF FRIED MEAT-INDUCED DNA DAMAGE: A DIETARY INTERVENTION STUDY
抑制油炸肉引起的 DNA 损伤：饮食干预研究
基本信息
- 批准号：7200311
- 负责人：
- 金额：$ 16.12万
- 依托单位：
- 依托单位国家：美国
- 项目类别：
- 财政年份：2004
- 资助国家：美国
- 起止时间：2004-12-01 至 2005-11-30
- 项目状态：已结题
- 来源：
- 关键词：
项目摘要
项目成果
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专著数量（0）
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会议论文数量（0）
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INHIBITION OF FRIED MEAT-INDUCED DNA DAMAGE: A DIETARY INTERVENTION STUDY
抑制油炸肉引起的 DNA 损伤：饮食干预研究
- 批准号：
7377500 - 财政年份：2005
- 资助金额：
$ 16.12万 - 项目类别：
Exposure Specific Mutation In Critical Target Genes
关键靶基因的暴露特异性突变
- 批准号：
6535072 - 财政年份：
- 资助金额：
$ 16.12万 - 项目类别：
EXPOSURE SPECIFIC MUTATION IN CRITICAL TARGET GENES
关键目标基因的暴露特异性突变
- 批准号：
6432336 - 财政年份：
- 资助金额：
$ 16.12万 - 项目类别：
Exposure Specific Mutation In Critical Target Genes
关键靶基因的暴露特异性突变
- 批准号：
6838351 - 财政年份：
- 资助金额：
$ 16.12万 - 项目类别：
Genetic Susceptibility And The Environment In Cancer Ris
癌症风险的遗传易感性和环境
- 批准号：
6681961 - 财政年份：
- 资助金额：
$ 16.12万 - 项目类别：
EXPOSURE SPECIFIC MUTATION IN CRITICAL TARGET GENES
关键目标基因的暴露特异性突变
- 批准号：
6106695 - 财政年份：
- 资助金额：
$ 16.12万 - 项目类别：
相似海外基金
FRIED: External photoevaporation of protoplanetary discs
FRIED：原行星盘的外部光蒸发
- 批准号：
EP/Y024710/1 - 财政年份：2024
- 资助金额：
$ 16.12万 - 项目类别：
Research Grant
Development of the measurement technique of lipid degradation level and trans fatty acid of deep fried foods using near infrared spectroscopy
近红外光谱法测定油炸食品脂质降解水平和反式脂肪酸技术的开发
- 批准号：
18K02189 - 财政年份：2018
- 资助金额：
$ 16.12万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
Development of a non-targeted approach for processing-induced chemicals in fried food
开发针对油炸食品中加工产生的化学物质的非靶向方法
- 批准号：
526216-2018 - 财政年份：2018
- 资助金额：
$ 16.12万 - 项目类别：
University Undergraduate Student Research Awards
Mechanical glass transition temperature and texture properties of deep-fried foods
油炸食品的机械玻璃化转变温度和质构特性
- 批准号：
18K05516 - 财政年份：2018
- 资助金额：
$ 16.12万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
Relationship between the Maillard reaction and the color, flavor, and safety of beer, natto, and fried bean sprout
美拉德反应与啤酒、纳豆、炒豆芽色香味及安全性的关系
- 批准号：
17H01958 - 财政年份：2017
- 资助金额：
$ 16.12万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
The development of lower fat breadcrumb coated retail fish products, with the texture and flavour of fried fish and with an enhanced omega-3 (LC-PUFA’s) content
开发低脂肪面包屑涂层零售鱼产品，具有炸鱼的质地和风味，并具有增强的 omega-3 (LC-PUFA™) 含量
- 批准号：
102692 - 财政年份：2016
- 资助金额：
$ 16.12万 - 项目类别：
Collaborative R&D
FAT ABSORPTION KINETICS AND SURFACE CHARACTERISTICS OF FRIED BATTER COATED SYSTEMS
油炸面糊涂层系统的脂肪吸收动力学和表面特征
- 批准号：
217012-2012 - 财政年份：2015
- 资助金额：
$ 16.12万 - 项目类别：
Discovery Grants Program - Individual
FAT ABSORPTION KINETICS AND SURFACE CHARACTERISTICS OF FRIED BATTER COATED SYSTEMS
油炸面糊涂层系统的脂肪吸收动力学和表面特征
- 批准号：
217012-2012 - 财政年份：2014
- 资助金额：
$ 16.12万 - 项目类别：
Discovery Grants Program - Individual
Increasing efficiency in fried food production: oil take-up, energy use & shelf-life
提高油炸食品生产效率：吸油、能源使用
- 批准号：
101402 - 财政年份：2013
- 资助金额：
$ 16.12万 - 项目类别：
Collaborative R&D
FAT ABSORPTION KINETICS AND SURFACE CHARACTERISTICS OF FRIED BATTER COATED SYSTEMS
油炸面糊涂层系统的脂肪吸收动力学和表面特征
- 批准号：
217012-2012 - 财政年份：2013
- 资助金额：
$ 16.12万 - 项目类别：
Discovery Grants Program - Individual