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The influence of microstructure on the rheological properties of fat crystal networks

The influence of microstructure on the rheological properties of fat crystal networks
微观结构对脂肪晶体网络流变性能的影响
批准号：
121577-2001
负责人：
Marangoni, Alejandro
金额：
$4.68万
依托单位：
University of Guelph
依托单位国家：
加拿大
项目类别：
Discovery Grants Program - Individual
财政年份：
2001
资助国家：
加拿大
项目状态：
已结题
起止时间：
2001-01-01 至 2002-12-31
来源：
https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=194714
关键词：
influencemicrostructurerheologicalpropertiesfat

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Food, Health and Aging
  • 批准号：
    CRC-2017-00020
  • 项目类别：
    Canada Research Chairs
  • 资助金额：
    $14.57万
  • 财政年份：
    2022
  • 负责人：
    Marangoni, Alejandro
  • 依托单位：
    University of Guelph
Marbling of vegan steak: shear banded fats under enlongational flow and their tribology
  • 批准号：
    RGPIN-2020-04983
  • 项目类别：
    Discovery Grants Program - Individual
  • 资助金额：
    $5.54万
  • 财政年份：
    2022
  • 负责人：
    Marangoni, Alejandro
  • 依托单位：
    University of Guelph
Marbling of vegan steak: shear banded fats under enlongational flow and their tribology
  • 批准号：
    RGPIN-2020-04983
  • 项目类别：
    Discovery Grants Program - Individual
  • 资助金额：
    $5.54万
  • 财政年份：
    2021
  • 负责人：
    Marangoni, Alejandro
  • 依托单位：
    University of Guelph
Food, Health And Aging
  • 批准号：
    CRC-2017-00020
  • 项目类别：
    Canada Research Chairs
  • 资助金额：
    $14.57万
  • 财政年份：
    2021
  • 负责人：
    Marangoni, Alejandro
  • 依托单位：
    University of Guelph
国内基金
海外基金
基于甲状旁腺素重塑腱骨止点微结构及促软骨和抑瘢痕的机制研究
  • 批准号：
    82372132
  • 项目类别：
    面上项目
  • 资助金额：
    48.00万元
  • 批准年份：
    2023
  • 负责人：
    叶庭均
  • 依托单位：
    上海交通大学
结合软印刷技术的复合材料新型层间结构架构
新型微针气体探测器LM（Leak Microstructure)的研究
微结构设计的基础理论及关键技术研究
  • 批准号：
    50175017
  • 项目类别：
    面上项目
  • 资助金额：
    19.0万元
  • 批准年份：
    2001
  • 负责人：
    梁迎春
  • 依托单位：
    哈尔滨工业大学