Cereal phenolic compounds: characterization and functionality as antioxidants

谷物酚类化合物：抗氧化剂的表征和功能

基本信息

  • 批准号：
    261516-2004
  • 负责人：
    Beta, Trust
  • 金额：
    $ 1.6万
  • 依托单位：
    University of Manitoba
  • 依托单位国家：
    加拿大
  • 项目类别：
    Discovery Grants Program - Individual
  • 财政年份：
    2008
  • 资助国家：
    加拿大
  • 起止时间：
    2008-01-01 至 2009-12-31
  • 项目状态：
    已结题

项目摘要

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项目成果

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知道了