Antimicrobial efficacy of chlorine dioxide for surface decontamination of fresh beef trimmings

二氧化氯对新鲜牛肉辅料表面净化的抗菌功效

基本信息

  • 批准号:
    446499-2013
  • 负责人:
  • 金额:
    $ 1.82万
  • 依托单位:
  • 依托单位国家:
    加拿大
  • 项目类别:
    Engage Grants Program
  • 财政年份:
    2013
  • 资助国家:
    加拿大
  • 起止时间:
    2013-01-01 至 2014-12-31
  • 项目状态:
    已结题

项目摘要

In this proposal, chlorine dioxide (ClO2) will be evaluated for its ability to decontaminate meat surfaces
在本提案中,二氧化氯(ClO2)将评估其净化肉类表面的能力

项目成果

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知道了