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Development of drying process for a quick-cook pasta product

Development of drying process for a quick-cook pasta product
快煮面食产品干燥工艺的开发
批准号：
465466-2014
负责人：
Raghavan, Vijaya
金额：
$1.8万
依托单位：
McGill University
依托单位国家：
加拿大
项目类别：
Engage Grants Program
财政年份：
2014
资助国家：
加拿大
项目状态：
已结题
起止时间：
2014-01-01 至 2015-12-31
来源：
https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=560183
关键词：
Developmentdryingprocessquickcook

项目摘要

项目成果

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提出的研究项目将使Bariatrix营养公司能够开发和采用改进的干燥技术
英文摘要
The proposed research project will enable Bariatrix Nutrition Inc. to develop and adopt improved drying
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Novel processing methods for enhancing nutritional quality and functionality of foods
  • 批准号：
    RGPIN-2021-02659
  • 项目类别：
    Discovery Grants Program - Individual
  • 资助金额：
    $4.01万
  • 财政年份：
    2022
  • 负责人：
    Raghavan, Vijaya
  • 依托单位：
    McGill University
Novel processing methods for enhancing nutritional quality and functionality of foods
  • 批准号：
    RGPIN-2021-02659
  • 项目类别：
    Discovery Grants Program - Individual
  • 资助金额：
    $4.01万
  • 财政年份：
    2021
  • 负责人：
    Raghavan, Vijaya
  • 依托单位：
    McGill University
Innovations in postharvest technologies for food security and safety, and for value addition to agricultural residues
  • 批准号：
    RGPIN-2015-03954
  • 项目类别：
    Discovery Grants Program - Individual
  • 资助金额：
    $2.11万
  • 财政年份：
    2019
  • 负责人：
    Raghavan, Vijaya
  • 依托单位：
    McGill University
Innovations in postharvest technologies for food security and safety, and for value addition to agricultural residues
  • 批准号：
    RGPIN-2015-03954
  • 项目类别：
    Discovery Grants Program - Individual
  • 资助金额：
    $2.11万
  • 财政年份：
    2018
  • 负责人：
    Raghavan, Vijaya
  • 依托单位：
    McGill University
国内基金
海外基金
冷冻干燥技术制备超微粉体中非晶形成与非晶晶化的机理研究
  • 批准号：
    50604001
  • 项目类别：
    青年科学基金项目
  • 资助金额：
    26.0万元
  • 批准年份：
    2006
  • 负责人：
    席晓丽
  • 依托单位：
    北京工业大学