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Determination of flavor compounds in roasted cocoa nibs by infrared spectroscopy
红外光谱法测定烘焙可可粒中的风味化合物
基本信息
- 批准号：502070-2016
- 负责人：
- 金额：$ 0.33万
- 依托单位：
- 依托单位国家：加拿大
- 项目类别：University Undergraduate Student Research Awards
- 财政年份：2016
- 资助国家：加拿大
- 起止时间：2016-01-01 至 2017-12-31
- 项目状态：已结题
- 来源：
- 关键词：
项目摘要
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项目成果
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Huang, Xiaolin其他文献
Two-level l1 minimization for compressed sensing
- DOI：
10.1016/j.sigpro.2014.09.028 - 发表时间：
2015-03-01 - 期刊：
- 影响因子：4.4
- 作者：
Huang, Xiaolin;Liu, Yipeng;Suykens, Johan A. K. - 通讯作者：
Suykens, Johan A. K.
Recent advances in colorimetry/fluorimetry-based dual-modal sensing technologies
基于比色法/荧光法的双模态传感技术的最新进展
- DOI：
10.1016/j.bios.2021.113386 - 发表时间：
2021-06-10 - 期刊：
- 影响因子：12.6
- 作者：
Zhou, Yaofeng;Huang, Xiaolin;Xiong, Yonghua - 通讯作者：
Xiong, Yonghua
The effect of ion implantation on tribology and hot rolling contact fatigue of Cr4Mo4Ni4V bearing steel
- DOI：
10.1016/j.apsusc.2014.02.174 - 发表时间：
2014-06-30 - 期刊：
- 影响因子：6.7
- 作者：
Jin, Jie;Chen, Yunbo;Huang, Xiaolin - 通讯作者：
Huang, Xiaolin
Stress wave propagation through viscous-elastic jointed rock masses using propagator matrix method (PMM)
- DOI：
10.1093/gji/ggu407 - 发表时间：
2015-01-01 - 期刊：
- 影响因子：2.8
- 作者：
Huang, Xiaolin;Qi, Shengwen;Zhan, Zhifa - 通讯作者：
Zhan, Zhifa
Serum Cystatin C and Arterial Stiffness in Middle-Aged and Elderly Adults without Chronic Kidney Disease: A Population-Based Study
- DOI：
10.12659/msm.916630 - 发表时间：
2019-12-03 - 期刊：
- 影响因子：3.1
- 作者：
Huang, Xiaolin;Jiang, Xiaohong;Hua, Fei - 通讯作者：
Hua, Fei
Huang, Xiaolin的其他文献
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相似国自然基金
tau轻子衰变与新物理模型唯象研究
- 批准号：11005033
- 批准年份：2010
- 资助金额：18.0 万元
- 项目类别：青年科学基金项目
相似海外基金
I-Corps: High Intensity pulsed light for the removal of off-flavor compounds in aquaculture effluents
I-Corps：高强度脉冲光用于去除水产养殖废水中的异味化合物
- 批准号：
2306173 - 财政年份：2023
- 资助金额：
$ 0.33万 - 项目类别：
Standard Grant
Identification and formation mechanisms of characteristic flavor compounds in red-koji and red-koji fermented foods
红曲及红曲发酵食品中特征风味物质的鉴定及形成机制
- 批准号：
15K16190 - 财政年份：2015
- 资助金额：
$ 0.33万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
Use of gas chromatography-mass spectrometry-olfactometry to identify and characterize compounds responsible for off-flavor of drinking water
使用气相色谱-质谱-嗅觉测定法来识别和表征导致饮用水异味的化合物
- 批准号：
15K12250 - 财政年份：2015
- 资助金额：
$ 0.33万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Challenging Exploratory Research
Identification of causative compounds and mechanism for off-flavor generation during storage of satsuma mandarin fruit
蜜柑贮藏过程中异味的致病成分鉴定及机理
- 批准号：
24780035 - 财政年份：2012
- 资助金额：
$ 0.33万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
In-situ biosynthesis of natural flavor compounds by recombinant green bell pepper hydroperoxide lyase, expressed in yarrowia lipolytica
通过在解脂耶氏酵母中表达的重组青椒氢过氧化物裂合酶原位生物合成天然风味化合物
- 批准号：
392587-2010 - 财政年份：2012
- 资助金额：
$ 0.33万 - 项目类别：
Postgraduate Scholarships - Doctoral
Pleiotropic analysis for flavor compounds to resolve generation of pleasant flavor characteristics in Japanese spices
风味化合物的多效性分析，以解决日本香料中令人愉悦的风味特征的产生
- 批准号：
24500955 - 财政年份：2012
- 资助金额：
$ 0.33万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
In-situ biosynthesis of natural flavor compounds by recombinant green bell pepper hydroperoxide lyase, expressed in yarrowia lipolytica
通过在解脂耶氏酵母中表达的重组青椒氢过氧化物裂合酶原位生物合成天然风味化合物
- 批准号：
392587-2010 - 财政年份：2011
- 资助金额：
$ 0.33万 - 项目类别：
Postgraduate Scholarships - Doctoral
In-situ biosynthesis of natural flavor compounds by recombinant green bell pepper hydroperoxide lyase, expressed in yarrowia lipolytica
通过在解脂耶氏酵母中表达的重组青椒氢过氧化物裂合酶原位生物合成天然风味化合物
- 批准号：
392587-2010 - 财政年份：2010
- 资助金额：
$ 0.33万 - 项目类别：
Postgraduate Scholarships - Doctoral
Analysis of aroma compounds and the mechanism on the flavor-enhancing effect of foods
食品香气成分分析及增香机理
- 批准号：
20300239 - 财政年份：2008
- 资助金额：
$ 0.33万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (B)