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Dairy bioactive nutrients synergistic effects against inflammation: nutrigenomics and metabolomics approaches
乳制品生物活性营养素对抗炎症的协同作用：营养基因组学和代谢组学方法
基本信息
- 批准号：RGPIN-2016-05999
- 负责人：
- 金额：$ 1.82万
- 依托单位：
- 依托单位国家：加拿大
- 项目类别：Discovery Grants Program - Individual
- 财政年份：2017
- 资助国家：加拿大
- 起止时间：2017-01-01 至 2018-12-31
- 项目状态：已结题
- 来源：
- 关键词：
项目摘要
Current evidences support a benefit for dairy bioactive nutrients against inflammatory reactions. Although the specific mechanisms underlying these effects have not been fully elucidated, convincing evidences support the hypothesis that dairy components, such as fat and proteins, actively impact the release of pro-inflammatory molecules. Further, earlier mechanistic studies have investigated the beneficial effects of individual dairy fat and proteins on inflammation. However, the possibility that these bioactive molecules synergise together has never been studied.
目前的证据支持乳制品生物活性营养素对炎症反应的益处。虽然这些作用的具体机制尚未完全阐明，但令人信服的证据支持这一假设，即乳制品成分，如脂肪和蛋白质，积极影响促炎分子的释放。此外，早期的机制研究已经调查了个别乳制品脂肪和蛋白质对炎症的有益作用。然而，这些生物活性分子协同作用的可能性从未被研究过。
项目成果
期刊论文数量（0）
专著数量（0）
科研奖励数量（0）
会议论文数量（0）
专利数量（0）
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