Optimisation et intégration du procédé de valorisation des retailles de cèdre

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Placé dans un contexte de développement durable et s'inspirant des principes guidant les écoextractions,Arbressence lance, en partenariat avec la chaire du CÉPROCQ de recherche industrielle dans les collèges duCRSNG sur les extractibles agroforestiers, un projet de recherche qui se donne comme mandat d'intégrer etd'intensifier le procédé, de développer un biofongicide à partir de l'hydrolat qui, pour l'instant, n'est pas valoriséet d'identifier d'éventuelles applications pour les résidus d'extraction.La recherche proposée comportera plusieurs volets:i) optimisation de l'extraction en se basant sur les règles des écoextractions. En effet, ces derniers encouragentl'utilisation de matières premières renouvelables (ce qui est le cas d'Arbressence puisqu'ils utilisent desretailles), souhaitent réduire les consommations d'eau et d'énergie (un des objectifs de la rechercheprogrammée), favorisent la création de coproduits plutôt que de déchets (d'où l'objectif de développer desapplications tant pour les hydrolats que les résidus d'extraction), visent à réduire le nombre d'opérationsunitaires et privilégient un produit final sans contaminant et biodégradable.ii) développement d'un biofongicide à partir de l'hydrolat de cèdre;iii) développement d'une méthode d'analyse et de caractérisation simple et utilisable sur le site d'extraction;iv) valorisation des résidus obtenus lors de l'extraction des huiles essentielles. Deux voies de valorisationseront explorées: la voie nutritive en développant, si possible, un extrait bioactif et/ou la voie énergétique via lapyrolyse rapide.