Développement d'extraits bioactifs à partir de Rhodiola Rosea

La PME La Galouine est one enterprise de restaurant and 'hôtellerie sitemasse <s:2> Tadoussac dans La remacei Côte-Nord。Cette PME fabrique une gamame de product«terroir borcastal»，qui amune le客户端与monde culinaire和samridin aux多个saveres之间的交换。L' enterprise产品des confits， tartinades， sirops aux petits水果sauvages， samuice, champons， fleur de sel和th<s:1> du Labrador aromatissamas。En tout，我们提供了29种游戏和产品，主要是“terroir boracimal”，“faits de petits fruits de la racimen”和“<s:2> boracimale”。我的企业处置的是“风土boracimal ”的产品。在“<s:1> <s:1> <s:1> <s:1>材料材料”、“<s:1> <s:1> <s:1>材料材料”、“<s:1> <s:1>材料材料材料”、“<s:1>材料材料材料”、“<s:1>材料材料材料”、“<s:1>材料材料材料”、“<s:1>材料材料材料”、“<s:1>材料材料材料”、“<s:1>材料材料材料”、“<s:1>材料材料材料”、“<s:1>材料材料材料”和“<s:1>材料材料材料”等方面。因此，在欧洲，更大的植物est l'une des plantes les les + utilissamises En欧洲pour des resisons de santeer et de miieux -être puisqu'elle ala samisere de stimuler le system <e:1>神经系统，更小的la damement et 'empêcher和être malade En altitude。红景天具有抗炎、抗氧化、抗癌症等功效。在农业方面，<s:1>大的烟草烟草烟草（烟草烟草），烟草烟草（烟草烟草），烟草烟草（烟草烟草），烟草烟草（烟草烟草），烟草烟草（烟草烟草），烟草烟草（烟草烟草），烟草烟草（烟草烟草），烟草烟草（烟草烟草），烟草烟草（烟草烟草）。“研究项目”设想的是《协定》的《关于<s:1>生物资源交换的战略》，加上特别的《工业研究主席》和《关于农业和林业交换的工业研究主席》，以及《关于技术交换和产品交换的生物资源交换的定位》。L目的是de la命题est d 'extraire bioactives les分子在不同政党de L 'orpin玫瑰就是说莱斯拉辛,les产生et les树叶味等les弗勒。

La PME La Galouine est une entreprise de restauration d'hôtellerie située à Tadoussac dans la région Côte-Nord. Cette PME fabrique une gamme de produits « terroir boréal », qui amène le client à découvrir un monde culinaire amérindien aux multiples saveurs. L'entreprise produit des confits, tartinades, sirops aux petits fruits sauvages, épices, champignons, fleur de sel et thé du Labrador aromatisés. En tout, elle offre 29 gammes de produits maison « terroir boréal » faits de petits fruits de la région et épices de la forêt boréale. L'entreprise dispose également d'une boutique pour vendre sa gamme de produits « terroir boréal ». Afin d'étendre sa gamme de produits, la Galouine souhaite vendre des extraits à base d'orpin rose (Rhodiola Rosea), une plante que l'on retrouve dans les régions boréales d'Europe, d'Asie et d'Amérique du Nord. En effet, cette plante est l'une des plantes les plus utilisées en Europe pour des raisons de santé et de mieux-être puisqu'elle a la réputation de stimuler le système nerveux, diminuer la dépression et d'empêcher d'être malade en altitude. De plus, des extraits de racines de Rhodiola Rosea ont démontré des vertus anti-inflammatoires et des effets anti oxydants et anti cancéreux. Avant de cultiver à grande échelle l'orpin rose, La Galouine souhaite valoriser toutes les parties de cette plante c'est-à-dire les racines (rhizomes), les tiges et les feuilles, et les fleurs pour voir le potentiel de commercialisation des différents extraits obtenus. Le projet de recherche envisagé s'inscrit dans la stratégie du CÉPROCQ et, plus particulièrement de la chaire de recherche industrielle dans les collèges du CRSNG sur les extractibles agroforestiers, qui se positionne sur le développement de technologies vertes et de produits biosourcés. L'objectif de la proposition est d'extraire les molécules bioactives dans les différentes parties de l'orpin rose c'est-à-dire les racines, les tiges et les feuilles, et les fleurs.