Validation des nouveaux modèles d'alimentation protéique dans le contexte de la production laitière québécoise

在生产环境中验证新的食品模型

• 批准号: 514643-2017
• 负责人: Pellerin, Doris
• 金额: $ 0.44万
• 依托单位: Université Laval
• 依托单位国家: 加拿大
• 项目类别: Collaborative Research and Development Grants
• 财政年份: 2020
• 资助国家: 加拿大
• 起止时间: 2020-01-01 至 2021-12-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=696335
• 关键词: Validation; des; nouveaux; mod; les

En optimisant l'offre en protéines et en acides aminés (AA) digérés et disponibles à la vache, il est possible de réduire la quantité de protéine brute de la ration sans compromettre le rendement laitier et, par conséquent, diminuer les coûts de production tout en diminuant les pertes fécales et urinaires d'azote. L'objectif de cette recherche vise à valider l'impact de la révision de 3 modèles de formulations des rations laitières sur les recommandations en protéines et en AA dans un contexte québécois. Ces 3 modèles sont parmi les plus populaires en Amérique du Nord et en Europe (nouveau système français : Systali). Plus précisément, nous visons à 1) déterminer l'influence des caractéristiques des rations sur la capacité des modèles à prédire les apports en protéines et en AA en comparant les prédictions des 3 modèles et les mesures de flux duodénaux de protéines et d'AA; 2) comparer les productions de lait et de protéines lactées prédites par les 3 modèles avec des valeurs rapportées dans la littérature et des mesures provenant de 100 fermes québécoises; et 3) proposer, si nécessaire, des adaptations au modèle de formulation de rations utilisé au Centre d'expertise Québec-Atlantique (Valacta: présentement basé sur le NRC, 2001) et au autres modèles utilisés au Québec afin qu'ils puissent refléter les particularités des rations québécoises. L'étude proposée nous permettra, par exemple, de vérifier si les prédictions des nouveaux modèles s'appliquent aussi bien aux rations typiquement québécoises vs celles à base de luzerne/maïs (États-Unis) ou multiples fourrages (Europe). S'il appert que des biais sont présents avec certains types de rations particulièrement utilisées au Québec, des corrections à ces biais pourront être intégrées afin de mieux adapter les modèles de Valacta, et des autres organisations québécoises, aux réalités du Québec. Les résultats seront également applicables à des environnements similaires (ex. autres provinces de l'Est du Canada et Nord-Est des États-Unis). Ces modifications permettront de diminuer la protéine dans les rations, le coût de production et les rejets d'azote dans l'environnement. By optimizing the supply of protein and amino acids (AA) digested by the cow, it is possible to reduce the amount of crude protein in the ration without compromising milk and milk protein yields and therefore reduce production costs while decreasing the faecal and urinary nitrogen loss. The objective of this research project is to validate the impact of the revision of 3 models used to formulate dairy rations on the recommendations of protein and AA in a Quebec context. These 3 models are among the most popular in North America and Europe. Specifically, we aim to 1) determine the influence of the characteristics of rations on the ability of the models to predict protein and AA duodenal flows by comparing the predictions of the 3 models and measured protein and AA duodenal flow; 2) compare milk and milk protein yield predicted by the 3 models with values reported in the literature and measurements from 100 Quebec farms; and 3) provide, if necessary, adjustments o ration formulation model used by the Dairy Centre of Expertise Québec-Atlantic (Valacta: currently based on NRC 2001) and other ration systems used in Quebec reflecting the characteristics of Quebec rations. The proposed study will allow us, for example, to check whether the new model predictions apply equally to typical Quebec rations vs. those based on alfalfa / corn (United States) or multiple forages (Europe). If it appears that biases are present with certain types of rations particularly used in Quebec, corrections to these biases can be integrated to better adapt the Valacta model and other Quebec institutions models, to the Quebec reality. Results will also be applicable to similar environments (eg. other provinces in Canada and Northern United States). These changes will reduce the crude protein in the rations, production costs and nitrogenous

乐观的L将为S等人提供服务，并为他们提供免费服务，尽可能多地为他们提供服务，使他们能够更轻松、更平价、更小地参与生产。L的研究对象验证了L对口粮管理的影响，并对魁北克的情况进行了分析。Ces 3 Modèles sont Parmi les加上Popaire en Amérique du Nord et en Europe(法国新系统：Systali)。1)决定因素L的影响主要体现在以下几个方面：1)决定因素L的影响主要体现在以下几个方面：1)决定因素L的影响主要体现在以下几个方面：1)《现代管理与技术》的影响力；2)《现代管理与管理》的比较；Et 3)提出者，sinécessaire，des adgations au modèle de formation de fatiles utiliséau Centre d‘Experitative Québec-Atlantique(Valacta：Présenement basésur le NRC，2001)et au autres modèles utiliséS au québec afin quin quis’ils puissented refléter les ariaritéS des assicals québécoages.L的观点是，例如，S的新模式和典型的口粮模式是卢泽纳和S的对垒，而不是欧洲的倍数。S‘il Appert que des Biais sont Présents avec某些类型的口粮具体用途是魁北克，而魁北克的改正主要是为了适应现代经济发展的需要，而魁北克的经济和社会组织则是如此。Les résutats serontégalement explexes de环境相似(例如各省(L)、加拿大东部和北部-东部地区(加拿大)。对L的环境进行了修改，包括口粮、联合生产和重新喷气。 通过优化奶牛消化的蛋白质和氨基酸(AA)的供应，可以在不影响牛奶和乳蛋白产量的情况下减少日粮中的粗蛋白质含量，从而在减少粪便和尿氮损失的同时降低生产成本。本研究项目的目的是验证在魁北克的背景下，修订用于制定奶牛日粮的3个模型对蛋白质和氨基酸建议的影响。这三种型号在北美和欧洲都是最受欢迎的。具体地说，我们的目标是1)通过比较3个模型的预测和实测蛋白质及AA十二指肠流量来确定日粮特性对模型预测蛋白质和AA十二指肠流量的能力的影响；2)将3个模型预测的牛奶和乳蛋白产量与文献中报告的值和100个魁北克农场的测量值进行比较；以及3)如有必要，提供魁北克-大西洋乳业专业中心(Valacta：目前基于NRC 2001)和魁北克其他反映魁北克日粮特点的日粮配方模型的调整。例如，拟议的研究将允许我们检查新模型预测是否同样适用于典型的魁北克口粮与基于紫花苜蓿/玉米(美国)或多种牧草(欧洲)的口粮。如果魁北克特别使用的某些类型的口粮似乎存在偏差，则可以整合对这些偏差的纠正，以便更好地使瓦拉克塔模式和其他魁北克机构模式适应魁北克的实际情况。结果也将适用于类似的环境(例如加拿大和美国北部的其他省份)。这些变化将降低日粮中的粗蛋白、生产成本和氮素