Développement d'un outil de suivi du profil d'acides gras du lait de vaches individuelles

个人酸味的个人资料的发展

• 批准号: 542511-2019
• 负责人: Gervais, Rachel
• 金额: $ 2.99万
• 依托单位: Université Laval
• 依托单位国家: 加拿大
• 项目类别: Collaborative Research and Development Grants
• 财政年份: 2021
• 资助国家: 加拿大
• 起止时间: 2021-01-01 至 2022-12-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=720665
• 关键词: veloppement; un; outil; de; suivi

Ce projet a pour objectif de fournir les connaissances et les balises nécessaires au développement d'un outil de suivi abordable et efficace de la vache en période de transition à partir de la composition en acides gras (AG) du lait. Cette période étant reconnue comme l'étape critique du cycle de lactation de la vache, un meilleur monitoring des animaux pendant cette période offrirait aux producteurs laitiers d'ajuster rapidement la régie de leur élevage et ainsi éviter plusieurs problèmes de reproduction, de production et d'immunité auxquels sont associées des pertes financières très significatives. À titre d'exemple, au Canada, des pertes de plus de 85 millions $ sont associées à l'acétonémie subclinique, maladie métabolique associée à un bilan énergétique trop prononcé en période de transition. Plus spécifiquement, ce projet servira à décrire les relations entre le profil d'AG du lait déterminé par spectroscopie infrarouge à transformées de Fourier (FTIR) et des indicateurs du succès de la période de transition telles les teneurs plasmatiques en bêta-hydroxy-butyrate et en AG libres plasmatiques, mais aussi des mesures de production, reproduction et santé des vaches individuelles. Ce projet, en permettant de mieux gérer cette période critique qu'est la période de transition aidera les producteurs laitiers du Québec et du Canada en les outillant davantage pour la mise en marché d'un lait de grande qualité, répondant aux attentes de la société et assurant le développement durable des fermes laitières du pays. Par ailleurs, la formation de 3 étudiant.e.s gradué.e.s (2 étudiant.e.s M.Sc. et 1 étudiant.e Ph.D.) et un.e stagiaire postdoctoral.e assurera l'établissement d'une relève scientifique pour répondre aux besoins de recherche et de transfert technologique dans le secteur de la production et de l'analyse de données massives en sciences animales. Finalement, l'expertise complémentaire de la chercheuse principale et des collaborateurs permettra une approche de recherche innovatrice dont les résultats contribueront à l'acquisition de connaissances, mais aussi au transfert et à l'application de ces connaissances au profit de l'industrie laitière.

该项目的目的是为了客观地提供必要的知识和平衡，以减少可流产的后续手术的费用，并提高手术前过渡期的手术效率，这主要是因为手术前过渡期的组成部分是乳酸盐（AG）。这一方案通过对哺乳周期的分析，对哺乳动物进行了更好的监测，以帮助生产者快速调整哺乳期的制度，并解决生殖、生产和免疫等问题。在加拿大，Au人口超过8 500万，与亚临床acétonémie相关，在过渡期与一种双能源倾向相关的疾病。此外，该项目还提供了傅立叶变换红外光谱（FTIR）法测定血浆粘度曲线与β-羟基丁酸盐和利夫雷斯自由基血浆粘度曲线的关系，以及迈斯的生产、繁殖和个体健康的测量。该项目通过对上述改革方案的深入分析，认为改革方案有助于魁北克和加拿大的生产者提高质量，促进社会关注，并确保国家的自由生产力得到持久发展。此外，还培养了3名本科生（2名理科硕士和1名博士）。et un.e stagiaire postdoctoral.e assuerra l'établissement d'une relève scientifique pour répondre aux besoins de recherche et de transfert technologique dans le secteur de la production et de l'analysis de données adulves en sciences animales.最后，主要研究者和合作者的专门知识补充，使研究创新的方法不受成果的影响，有助于获得知识，迈斯也有助于Au转让和应用这些知识，Au有利于纺织工业。