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Amélioration génétique chez le fraisier à jours neutres ; une sélection axée sur la flaveur et le contrôle de la floraison

改善中性饮食；

基本信息

批准号：
543857-2019
负责人：
Goulet, Charles
金额：
$ 7.06万
依托单位：
Université Laval
依托单位国家：
加拿大
项目类别：
Collaborative Research and Development Grants
财政年份：
2021
资助国家：
加拿大
起止时间：
2021-01-01 至 2022-12-31
项目状态：
已结题

来源：
https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=720803
关键词：
Am lioration tique chez le

项目摘要

La fraise à jours neutres permet une récolte qui s'étale durant toute la saison estivale, en contraste avec la fraise à jours courts qui produit seulement en début de saison. Ce changement dans l'initiation de la floraison permet de répondre aux attentes des consommateurs et a entraîné un vif succès de la fraise à jours neutres auprès des producteurs. Malheureusement, très peu de cultivars sont adaptés aux conditions canadienne. Cette faible diversité rend les producteurs plus vulnérables aux changements climatiques et aux infestations d'agents pathogènes. Elle limite aussi la capacité des entreprises canadiennes à explorer de nouveaux marchés. Il est donc primordial que les producteurs aient accès à un bassin de cultivars à la fois performants et avec une flaveur à la hauteur des attentes des consommateurs. La création de nouveaux cultivars de fraise à jours neutres est une tâche complexe, les croisements résultant souvent en des lignées avec une floraison peu abondante ou trop tardive sous notre climat. Pour accélérer le développement de nouveaux cultivars, l'objectif de ce projet est d'identifier des régions chromosomiques associées à la floraison et aux arômes. Les marqueurs associés à ces traits seront utilisés pour sélectionner les lignées avec le meilleur potentiel génétique. À terme, ce projet devrait permettre de créer de nouveaux cultivars à jours neutres avec une flaveur unique et mieux adaptés aux conditions locales.

在夏季的所有季节里，白天的草莓都是杜兰特的故事，而白天的草莓则是在夏季的第一天就开始生产的。这一变化在花卉种植的初始阶段就允许人们对菜肴的关注做出反应，并在生产过程中获得了一种新鲜的成功。Malheureusement，très peu de cultures sont adaptés aux conditions canadienne.由于气候变化和病原体的侵染，这种多样性导致了生产者和受害者。它也限制了加拿大企业探索新市场的能力。这是一种原始的生产方式，即通过一个品种的种植来达到良好的性能，并具有一种高品质的口感。法国新品种的培育在今天是一个很好的选择，在我们的气候下，这些品种在木质中的生长速度很快。为了加速新品种的推广，本项目的目标是确定与花卉和香料有关的染色体区域。Les marqueurs associés à ces traits seront utilisés pour sélectionner les lignées avec le meilingual potentiel génétique.因此，泰尔梅项目开发了新品种的酿造工艺，具有独特的风味和适应当地条件的特点。