Optimisation de la stabilité chimique et des conditions d'entreposage d'un biosurfactant d'origine microbienne (sophorolipides), et de son pouvoir nettoyant dans des biodétergents

优化化学稳定性和原微生物生物表面活性剂（槐糖脂）的使用条件，以及生物洗涤剂的净效果

• 批准号: 561743-2021
• 负责人: Hamel, Lucie
• 金额: $ 6.92万
• 依托单位: Collège Shawinigan
• 依托单位国家: 加拿大
• 项目类别: Applied Research and Development Grants - Level 2
• 财政年份: 2021
• 资助国家: 加拿大
• 起止时间: 2021-01-01 至 2022-12-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=724347
• 关键词: Optimisation; de; la; stabilit; chimique

Ce projet de recherche appliquée a pour objectif de trouver une façon viable de stabiliser chimiquement etd'entreposer à long terme des sophorolipides (SPL), c'est-à-dire, une classe de biosurfactants synthétisés parune souche de levure, et utilisés dans des biodétergents écologiques nouveaux genres. Plus précisément, nousvoulons stabiliser deux catégories de SPL, soit de type lactone et de type acide. Dans le cas des SPL de typelactones que l'on retrouve dans les lots de SPL produits et les biodétergents confectionnés à l'aide de ceux-ci,ils finissent par s'hydrolyser après quelques mois, ce qui altère de façon irréversible les propriétés détergentesdes solutions. De plus, il est possible que les lipides s'oxydent avec le temps, mais nous devons documenter cetaspect. Pour parvenir à une commercialisation durable de produits de nettoyage contenant ces SPL, notrepartenaire industriel doit apporter des améliorations à l'égard de la stabilité de ces biomolécules pouraugmenter leur longévité et repousser le plus loin possible les dates de péremption des produits nettoyants.Nous voudrions tester l'ajout de tampons acides pour éloigner le pH de la zone optimale d'hydrolyse deslactones et réduire significativement ce phénomène indésirable, puis tester l'ajout de substances antioxydantes,si nécessaire, pour contrecarrer l'oxydation des lipides. Trois méthodes de conservation des lots de SPL seronttestées, soit la congélation, la réfrigération et à température ambiante. Notre partenaire aimerait égalementutiliser la possibilité d'hydrolyser partiellement des SPL lactones par ajustement du pH pour fabriquer desbiodétergents avec différentes proportions de SPL lactones et acides, chacune exhibant des caractéristiquesdétergentes particulières. Dans le cas des détergents contenant une forte proportion de SPL lactones, commeces derniers sont très hydrophobes, nous voulons tester l'utilisation d'agents dispersants qui les empêcheraientde s'agglomérer et de sédimenter, et aussi vérifier si les SPL lactones peuvent s'émulsifier avec d'autressurfactants pour former une solution détergente stable dans le temps. Nous voulons démontrer qu'il est possiblede stabiliser les SPL durant une période assez longue permettant la commercialisation de biodétergents

Ce projet de recherche appliquée a pour objectif de trouver une façon viable de stabiliser chimiquement etd'entreposer à long terme des sophorolipides (SPL), c'est-à-dire, une classe de biosurfactants synthétisés parune souche de levure, et utilisés dans des biodétergents écologiques Nouveaux类型。加上Précisément，nousvoulons稳定器Deuxcatégoriesde spl，Soit de Type de type lactone et de type acide。 dans le cas des spl de typelactones Spl具有产生生物多样性的潜力，以及可以实现的解决方案。 The SPL has the potential to produce biodiversity, and the SPL has the potential to produce biodiversity, and the SPL has the potential to produce biodiversity, and the SPL has the potential to produce biodiversity, and the SPL has the potential to produce biodiversity, and the SPL has the potential to produce biodiversity, and the SPL has the potential to produce biodiversity, and the SPL has the potential to produce biodiversity, and the SPL has the potential to produce biodiversity, and the SPL有可能生产可以在Nettoyage含量中生产它们的产品。 The tester has been made in the form of a mysterious and economical environment, and is able to achieve the potential for new and innovative approaches.Nous voudriments tester have been made in the form of tapping into the accidents of the oceans, and is also important to the extent that they are able to carry out the task of producing.Now that the tester has been made in the form of tapping into the accidents of the addicts, and to the extent that they are able to carry现在，他们能够履行瘾君子的事故，并在某种程度上能够执行瘾君子的事故，并在某种程度上能够执行瘾君子的事故，并在某种程度上能够执行这些人的命名，并在某种程度上履行了这些人的命名，并在某种程度上可以执行这些人的命名，并在某种程度上可以执行这些人，并能够实现这些人的命名，并在某种程度上可以履行这些瘾君子的事故，并能够执行这些人的命名，并在某种程度上可以履行这些成瘾者的事故。 contrencarer l'Oxydation des Lipides。 troisméthodesde Conservation des des de splserontatestées，soit lacongélation，laréfrigérationetàtempératureAmbiante。 Notre partenaire aimerait égalementutiliser la possibilité d'hydrolyser partiellement des SPL lactones par ajustement du pH pour fabriquer desbiodétergents avec différentes proportions de SPL lactones et acides, chacune exhibant des caractéristiquesdétergentes particulières. Dans le Cas spl内酯是实现这一目标的唯一途径，经历过世界疾病的人数，例如那些经历过这种疾病的人，是经历过这种疾病的人，以及经历过这种疾病的人数，例如那些经历过这种疾病的人，以及经历过疾病的人，例如经历过这种疾病的人，他们也经历过这种疾病，他们对这些疾病也很重要。 Assez Longue Permettant La商业化deBiodétergents