Mise au point d'un procédé d'extraction, de séparation, de concentration et de purification de polyphénols (molécules bioactives) des pelures de pommes

多酚（生物活性分子）的提取、分离、浓缩和纯化过程的操作要点

• 批准号: 555961-2020
• 负责人: Hamel, Lucie
• 金额: $ 1.82万
• 依托单位: Collège Shawinigan
• 依托单位国家: 加拿大
• 项目类别: Applied Research and Development Grants - Level 1
• 财政年份: 2020
• 资助国家: 加拿大
• 起止时间: 2020-01-01 至 2021-12-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=705313
• 关键词: Mise; au; point; un; proc

Le Groupe Santé Devonian est une société du secteur pharmaceutique spécialisée dans le développement de médicaments botaniques avec de nouvelles approches ciblant les besoins médicaux actuels. La stratégie de Devonian est de valoriser les ressources végétales pour développer des médicaments botaniques et de nouveaux produits pharmaceutiques. Il travaille actuellement sur le développement d'un procédé d'extraction de polyphénols à partir de pelures de pommes. Ce procédé nécessite la mise au point d'une étape cruciale de séparation, de concentration et de purification des polyphénols. À cet effet, la filtration par membrane représente une alternative intéressante. Cependant, sa mise en oeuvre demande un travail de R&D indispensable pour atténuer les incertitudes liées à cette application. L'objectif principal de ce projet de collaboration entre Devonian et le Centre national en électrochimie et en technologies environnementales (CNETE) consiste en le développement et l'optimisation d'un procédé de filtration par membrane efficace et économique pour réaliser les séquences de séparation, de concentration et de purification des polyphénols présents dans l'extrait brut. Plus spécifiquement, les travaux viseront la détermination des membranes les plus performantes pour chacune des séquences de filtration et l'optimisation des paramètres d'opération. Ce projet permettra à notre partenaire de compléter sa chaine de production de polyphénols pour mieux se positionner dans un marché en pleine croissance.

Le Groupe Santé Devonian 是一家致力于植物药物开发的专业制药公司，致力于新的医疗实践。泥盆纪战略是植物药和新药产品开发者的蔬菜资源增值战略。进行果肉部分多酚提取过程的开发工作。多酚分离、浓缩和纯化的关键步骤是必要的。 À 效果是，膜过滤代表了一种替代方案。重要的是，所有的工作都需要研发工作，以减少应用中的不确定性。泥盆纪与国家电化学与环境技术中心 (CNETE) 合作项目的主要目标包括膜功效过滤过程的开发和优化以及多酚分离、浓缩和纯化序列的经济实现 呈现 dans l'extrait brut。加上具体说明，确定膜的工作以及过滤顺序和操作参数优化的性能。该项目是在十字街头市场上进行多酚生产链的完整合作伙伴。