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Plant protein - polysaccharide interactions and their structure controlling role in foods

Plant protein - polysaccharide interactions and their structure controlling role in foods
植物蛋白-多糖相互作用及其在食品中的结构控制作用
批准号：
RGPIN-2014-05661
负责人：
Nickerson, Michael
金额：
$2.19万
依托单位：
University of Saskatchewan
依托单位国家：
加拿大
项目类别：
Discovery Grants Program - Individual
财政年份：
2021
资助国家：
加拿大
项目状态：
已结题
起止时间：
2021-01-01 至 2022-12-31
来源：
https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=729354
关键词：
Plantproteinpolysaccharideinteractionstheir

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Aggregation; Complex coaervation; Emulsions; Gelation; Light scattering; Phase separation; Plant proteins; Polysaccharides; Rheology; Structure-function relationships
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Canadian Agri-food Protein Training, Utilization and Research Enhancement (CAPTURE)
  • 批准号：
    528175-2019
  • 项目类别：
    Collaborative Research and Training Experience
  • 资助金额：
    $22.82万
  • 财政年份：
    2021
  • 负责人：
    Nickerson, Michael
  • 依托单位：
    University of Saskatchewan
Canadian Agri-food Protein Training, Utilization and Research Enhancement (CAPTURE)
  • 批准号：
    528175-2019
  • 项目类别：
    Collaborative Research and Training Experience
  • 资助金额：
    $21.78万
  • 财政年份：
    2020
  • 负责人：
    Nickerson, Michael
  • 依托单位：
    University of Saskatchewan
Plant protein - polysaccharide interactions and their structure controlling role in foods
  • 批准号：
    RGPIN-2014-05661
  • 项目类别：
    Discovery Grants Program - Individual
  • 资助金额：
    $2.19万
  • 财政年份：
    2020
  • 负责人：
    Nickerson, Michael
  • 依托单位：
    University of Saskatchewan
Canadian Agri-food Protein Training, Utilization and Research Enhancement (CAPTURE)
  • 批准号：
    528175-2019
  • 项目类别：
    Collaborative Research and Training Experience
  • 资助金额：
    $9.01万
  • 财政年份：
    2019
  • 负责人：
    Nickerson, Michael
  • 依托单位：
    University of Saskatchewan
国内基金
海外基金
子宫内膜间质与巨噬细胞之间通过Protein S-MerTK-Apelin信号对 话促进子宫腺肌病蜕膜化缺陷的机制研究
  • 批准号：
  • 项目类别：
    省市级项目
  • 资助金额：
    --
  • 批准年份：
    2024
  • 负责人：
    吕海宁
  • 依托单位：
有翅与无翅蚜虫差异分泌唾液蛋白Cuticular protein在调控植物细胞壁免疫中的功能
  • 批准号：
    32372636
  • 项目类别：
    面上项目
  • 资助金额：
    50.00万元
  • 批准年份：
    2023
  • 负责人：
    郭慧娟
  • 依托单位：
    中国科学院动物研究所
原发性开角型青光眼中SIPA1L1促进小梁网细胞外基质蛋白累积升高眼压的作用机制
  • 批准号：
    82371054
  • 项目类别：
    面上项目
  • 资助金额：
    49.00万元
  • 批准年份：
    2023
  • 负责人：
    郭涛
  • 依托单位：
    上海交通大学
胆固醇合成蛋白CYP51介导线粒体通透性转换诱发Th17/Treg细胞稳态失衡在舍格伦综合征中的作用机制研究
  • 批准号：
    82370976
  • 项目类别：
    面上项目
  • 资助金额：
    48.00万元
  • 批准年份：
    2023
  • 负责人：
    郑凌艳
  • 依托单位：
    上海交通大学