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Study of the plant protein-polysaccharide binary gels and their formation mechanism

Study of the plant protein-polysaccharide binary gels and their formation mechanism
植物蛋白-多糖二元凝胶及其形成机理研究
批准号：
371812-2011
负责人：
Chen, Lingyun
金额：
$2.26万
依托单位：
University of Alberta
依托单位国家：
加拿大
项目类别：
Discovery Grants Program - Individual
财政年份：
2011
资助国家：
加拿大
项目状态：
已结题
起止时间：
2011-01-01 至 2012-12-31
来源：
https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=483747
关键词：
Studyplantproteinpolysaccharidebinary

项目摘要

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Synthetic polymeric gels are widely used in pharmaceutical industry for controlled/target delivery of drugs to maximize the efficiency while minimizing the side-effects. In the food industry there are analogous opportunities for delivery of bioactive molecules (peptides, vitamins, minerals etc.) - but there are unique problems that need be addressed. Health food consumers demand these gels be made from food grade materials.
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会议论文
Study of plant protein aggregation to yield new functional properties
  • 批准号：
    RGPIN-2018-04545
  • 项目类别：
    Discovery Grants Program - Individual
  • 资助金额：
    $6.85万
  • 财政年份：
    2022
  • 负责人：
    Chen, Lingyun
  • 依托单位：
    University of Alberta
Plant Protein, Structure Function and Nutraceutical Delivery
  • 批准号：
    CRC-2019-00243
  • 项目类别：
    Canada Research Chairs
  • 资助金额：
    $7.29万
  • 财政年份：
    2022
  • 负责人：
    Chen, Lingyun
  • 依托单位：
    University of Alberta
Plant Protein, Structure Function And Nutraceutical Delivery
  • 批准号：
    CRC-2019-00243
  • 项目类别：
    Canada Research Chairs
  • 资助金额：
    $7.29万
  • 财政年份：
    2021
  • 负责人：
    Chen, Lingyun
  • 依托单位：
    University of Alberta
Study of plant protein aggregation to yield new functional properties
  • 批准号：
    RGPIN-2018-04545
  • 项目类别：
    Discovery Grants Program - Individual
  • 资助金额：
    $3.42万
  • 财政年份：
    2021
  • 负责人：
    Chen, Lingyun
  • 依托单位：
    University of Alberta
国内基金
海外基金
Molecular Plant
Molecular Plant
不同栽培环境条件下不同基因型牡丹根部细菌种群多样性特征
  • 批准号：
    31070617
  • 项目类别：
    面上项目
  • 资助金额：
    30.0万元
  • 批准年份：
    2010
  • 负责人：
    韩继刚
  • 依托单位：
    上海植物园
Journal of Integrative Plant Biology
  • 批准号：
    31024801
  • 项目类别：
    专项基金项目
  • 资助金额：
    24.0万元
  • 批准年份：
    2010
  • 负责人：
    贺萍
  • 依托单位：
    中国科学院植物研究所