小麦可溶性淀粉合成酶SSⅡ基因与小麦淀粉品质关系的研究

小麦可溶性淀粉合成酶Ⅱ（SSⅡ）是支链淀粉合成途径中的关键酶， SSⅡ的缺失会使支链淀粉的合成受阻，直链淀粉含量提高。本研究拟从以下四方面探索SSⅡ 对小麦淀粉品质的影响：① 从2000份小麦种质资源中筛选SSⅡ-A1，B1和D1基因位点分别产生突变的材料，分析这些突变体籽粒淀粉粒形态特征及其与小麦淀粉品质的关系。② 构建SSⅡ基因的RNAi载体，通过幼胚转化、苗端转化、基因枪转化或农杆菌浸花法获取SSⅡ-A1，B1和D1基因表达沉默或表达下调的转化体，比较转化体与供体亲本的淀粉品质特性差异。 ③ 筛选SSⅡ基因的分子标记，为分子标记辅助选择高直链淀粉含量的小麦新材料奠定基础。④ 通过田间杂交和温室加代，结合分子标记辅助选择，培育分别缺失一个、两个或三个SSⅡ基因的高直链淀粉含量的小麦新材料。综合上述研究结果，确定SSⅡ基因对小麦淀粉品质特性的影响，为小麦品质遗传改良提供理论基础。