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Analysis and application of TOR signaling-mediated fermentation control in sake yeast

Analysis and application of TOR signaling-mediated fermentation control in sake yeast
TOR信号介导的清酒酵母发酵控制分析及应用
批准号：
16K18676
负责人：
Watanabe Daisuke
金额：
$2.66万
依托单位：
Nara Institute of Science and Technology
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
财政年份：
2016
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
2016-04-01 至 2019-03-31
来源：
https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-16K18676/
关键词：
酵母清酒酵母アルコール発酵TORシグナルTORC1Rim15pアミノ酸ホメオスタシス発酵デザインメタボローム産業用酵母アミノ酸合成アミノ酸取込み解糖系タンパク質合成発酵応用微生物シグナル伝達育種学

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なぜ清酒酵母はアルコール発酵力が高いのか？
为什么清酒酵母具有如此高的酒精发酵能力？
DOI： --
发表时间： 2014
期刊：
影响因子： --
作者： [高木健一, 渡辺大輔, 周 延、平田愛子, 大矢禎一, 高木博史, 赤尾 健, 下飯 仁, 渡辺大輔]
通讯作者： 渡辺大輔
ストレス環境におけるアルコール発酵力の改善を目指した酵母RIM15遺伝子のプロモーター改変
酵母RIM15基因启动子修饰旨在提高应激环境下的酒精发酵能力
DOI： --
发表时间： 2016
期刊：
影响因子： --
作者： [渡辺 大輔, 金子 亜紀江, 杉本 幸子, 大貫 慎輔, 高木 博史, 大矢 禎一]
通讯作者： 大矢 禎一
奈良先端科学技術大学院大学 バイオサイエンス研究科 ストレス微生物科学研究室（高木研究室）
奈良科学技术大学研究生院生物科学研究生院应激微生物科学实验室（高木实验室）
DOI： --
发表时间：
期刊：
影响因子： --
作者： []
通讯作者：
酵母プリオン様因子[GAR+]を介した清酒酵母-生もと乳酸菌間の相互作用
清酒酵母和生乳酸菌之间通过酵母朊病毒样因子的相互作用 [GAR+]
DOI： --
发表时间： 2018
期刊：
影响因子： --
作者： [熊野舞香, 渡辺大輔, 杉本幸子, 砂田啓輔, 高橋俊成, 山田 翼, 高木博史]
通讯作者： 高木博史
共 48 条
    Molecular basis and significance of yeast symbiosis in traditional food fermentation processes
    Self-evaluation fluctuation processes in early childhood
    A study on issues of educational practice about "diversity of sexuality" in the metropolitan area and local area
    • 批准号：
      16K04534
    • 项目类别：
      Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
    • 资助金额：
      $3.0万
    • 财政年份：
      2016
    • 负责人：
      Watanabe Daisuke
    • 依托单位：
      Saitama University
    Analysis of Inv gene functions by generation of novel transgenic mice.
    • 批准号：
      15K06808
    • 项目类别：
      Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
    • 资助金额：
      $3.24万
    • 财政年份：
      2015
    • 负责人：
      Watanabe Daisuke
    • 依托单位：
      Kitasato University
    海外基金